
Com llegir les etiquetes dels productes en anglès: ingredients, al·lèrgens i instruccions
Introducció
Saber llegir les etiquetes dels productes en anglès és una habilitat important, especialment si viviu a l'estranger o viatgeu. Això us ajudarà a fer eleccions conscients dels productes, evitar al·lèrgens i seguir correctament les instruccions de preparació. Per memoritzar eficaçment les noves paraules, recomanem utilitzar Vocab App.
Seccions principals de l'etiqueta
1. Nom del producte i marca
Normalment, el nom del producte apareix primer a l'etiqueta. Aquí teniu alguns exemples:
- "Whole Grain Bread" / "Pa integral"
- "Low-Fat Yogurt" / "Iogurt desnatat"
- "Organic Mixed Berries" / "Barreja de fruits vermells ecològics"
- "Extra Virgin Olive Oil" / "Oli d'oliva verge extra"
- "Sugar-Free Dark Chocolate" / "Xocolata negra sense sucre"
2. Ingredients del producte (Ingredients)
💡 Els ingredients sempre s'enumeren en ordre decreixent segons la seva quantitat en el producte.
Paraules importants per entendre els ingredients:
Terme en anglès | Traducció al català | Exemple a l'etiqueta |
---|---|---|
Contains | Conté | "Contains milk" / "Conté llet" |
Made with | Elaborat amb | "Made with real fruit" / "Elaborat amb fruita natural" |
Enriched | Enriquit | "Enriched flour" / "Farina enriquida" |
Preserved | Conservat | "Preserved in water" / "Conservat en aigua" |
Natural | Natural | "Natural flavors" / "Aromes naturals" |
Artificial | Artificial | "Artificial sweeteners" / "Edulcorants artificials" |
Modified | Modificat | "Modified starch" / "Midó modificat" |
Fortified | Fortificat | "Fortified with vitamins" / "Fortificat amb vitamines" |
Processed | Processat | "Processed cheese" / "Formatge processat" |
Free from | Sense | "Free from preservatives" / "Sense conservants" |
3. Al·lèrgens ⚠️
Principals al·lèrgens que sempre es destaquen a l'etiqueta:
- "Contains wheat" / "Conté blat"
- "May contain traces of nuts" / "Pot contenir traces de fruits secs"
- "Produced in a facility that processes milk" / "Elaborat en una instal·lació que processa llet"
- "Soy-free" / "Sense soja"
- "Egg allergen warning" / "Avís d'al·lergen d'ou"
4. Informació nutricional (Nutrition Facts)
Termes clau en la taula nutricional:
Terme | Traducció | Context |
---|---|---|
Serving Size | Mida de la ració | "1 cup (250ml)" / "1 tassa (250ml)" |
Calories | Calories | "150 calories per serving" / "150 calories per ració" |
Total Fat | Greixos totals | "5g per serving" / "5g per ració" |
Saturated Fat | Greixos saturats | "Less than 1g" / "Menys d'1g" |
Cholesterol | Colesterol | "0mg" / "0mg" |
Sodium | Sodi | "200mg" / "200mg" |
Total Carbohydrate | Hidrats de carboni totals | "30g" / "30g" |
Dietary Fiber | Fibra alimentària | "4g" / "4g" |
Sugars | Sucres | "12g" / "12g" |
Protein | Proteïnes | "6g" / "6g" |
5. Data de caducitat i conservació
Frases principals:
- "Best before" / "Consumir preferentment abans de"
- "Use by" / "Consumir abans de"
- "Expiration date" / "Data de caducitat"
- "Store in a cool, dry place" / "Conservar en un lloc fresc i sec"
- "Keep refrigerated" / "Mantenir refrigerat"
6. Instruccions de preparació
Verbs freqüents en les instruccions:
- "Heat" / "Escalfar"
- "Stir" / "Remenar"
- "Microwave" / "Escalfar al microones"
- "Boil" / "Bullir"
- "Simmer" / "Coure a foc lent"
Pràctica
💡 Per practicar, proveu de:
- Comparar etiquetes de productes similars
- Crear llistes de paraules noves a Vocab App
- Fotografiar etiquetes que no entengueu per analitzar-les després
- Buscar equivalents dels productes habituals en botigues estrangeres
Recursos útils
- Vocab App per aprendre noves paraules i termes
- FDA Food Labeling
- FARE - recurs sobre al·lèrgens alimentaris
⚠️ Recordatori important: Si teniu al·lèrgies greus, consulteu sempre amb el fabricant si teniu el menor dubte sobre els ingredients del producte.
Quantes paraules d'anglès coneixes? Descobreix-ho en 5 minuts
Completa aquesta prova gratuïta i obtén el recompte real de les teves paraules – de les més comunes als termes avançats. Coneix el teu nivell i rep recomanacions personalitzades per fer créixer el teu vocabulari.