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Wie man englische Produktetiketten liest: Inhaltsstoffe, Allergene und Anweisungen
Einführung
Die Fähigkeit, englische Produktetiketten zu lesen, ist eine wichtige Kompetenz, besonders wenn Sie im Ausland leben oder reisen. Dies hilft Ihnen, bewusste Produktentscheidungen zu treffen, Allergene zu vermeiden und Zubereitungsanweisungen korrekt zu befolgen. Für effektives Vokabellernen empfehlen wir die Vocab App.
Hauptabschnitte des Etiketts
1. Produktname und Marke
Üblicherweise wird der Produktname zuerst auf dem Etikett angegeben. Hier einige Beispiele:
- "Whole Grain Bread" / "Vollkornbrot"
- "Low-Fat Yogurt" / "Magerjogurt"
- "Organic Mixed Berries" / "Bio-Beerenmischung"
- "Extra Virgin Olive Oil" / "Natives Olivenöl Extra"
- "Sugar-Free Dark Chocolate" / "Zuckerfreie Zartbitterschokolade"
2. Inhaltsstoffe (Ingredients)
💡 Inhaltsstoffe werden immer in absteigender Reihenfolge ihres Anteils im Produkt aufgelistet.
Wichtige Begriffe zum Verständnis der Inhaltsstoffe:
| Englischer Begriff | Deutsche Übersetzung | Beispiel auf dem Etikett |
|---|---|---|
| Contains | Enthält | "Contains milk" / "Enthält Milch" |
| Made with | Hergestellt mit | "Made with real fruit" / "Mit echten Früchten hergestellt" |
| Enriched | Angereichert | "Enriched flour" / "Angereichertes Mehl" |
| Preserved | Konserviert | "Preserved in water" / "In Wasser konserviert" |
| Natural | Natürlich | "Natural flavors" / "Natürliche Aromen" |
| Artificial | Künstlich | "Artificial sweeteners" / "Künstliche Süßungsmittel" |
| Modified | Modifiziert | "Modified starch" / "Modifizierte Stärke" |
| Fortified | Mit Vitaminen angereichert | "Fortified with vitamins" / "Mit Vitaminen angereichert" |
| Processed | Verarbeitet | "Processed cheese" / "Schmelzkäse" |
| Free from | Frei von | "Free from preservatives" / "Ohne Konservierungsstoffe" |
3. Allergene ⚠️
Wichtige Allergene, die immer auf dem Etikett hervorgehoben werden:
- "Contains wheat" / "Enthält Weizen"
- "May contain traces of nuts" / "Kann Spuren von Nüssen enthalten"
- "Produced in a facility that processes milk" / "Hergestellt in einem Betrieb, der Milch verarbeitet"
- "Soy-free" / "Sojafrei"
- "Egg allergen warning" / "Allergenwarnung: Ei"
4. Nährwertangaben (Nutrition Facts)
Wichtige Begriffe in der Nährwerttabelle:
| Begriff | Übersetzung | Kontext |
|---|---|---|
| Serving Size | Portionsgröße | "1 cup (250ml)" / "1 Tasse (250ml)" |
| Calories | Kalorien | "150 calories per serving" / "150 Kalorien pro Portion" |
| Total Fat | Gesamtfett | "5g per serving" / "5g pro Portion" |
| Saturated Fat | Gesättigte Fettsäuren | "Less than 1g" / "Weniger als 1g" |
| Cholesterol | Cholesterin | "0mg" / "0mg" |
| Sodium | Natrium | "200mg" / "200mg" |
| Total Carbohydrate | Kohlenhydrate gesamt | "30g" / "30g" |
| Dietary Fiber | Ballaststoffe | "4g" / "4g" |
| Sugars | Zucker | "12g" / "12g" |
| Protein | Eiweiß | "6g" / "6g" |
5. Haltbarkeit und Lagerung
Wichtige Phrasen:
- "Best before" / "Mindestens haltbar bis"
- "Use by" / "Zu verbrauchen bis"
- "Expiration date" / "Verfallsdatum"
- "Store in a cool, dry place" / "Kühl und trocken lagern"
- "Keep refrigerated" / "Im Kühlschrank aufbewahren"
6. Zubereitungsanweisungen
Häufige Verben in Anleitungen:
- "Heat" / "Erhitzen"
- "Stir" / "Umrühren"
- "Microwave" / "In der Mikrowelle erwärmen"
- "Boil" / "Kochen"
- "Simmer" / "Bei schwacher Hitze köcheln"
Übung
💡 Für die Praxis empfehlen wir:
- Vergleichen Sie Etiketten ähnlicher Produkte
- Erstellen Sie Vokabellisten in der Vocab App
- Fotografieren Sie unverständliche Etiketten zur späteren Analyse
- Suchen Sie nach Alternativen zu gewohnten Produkten in ausländischen Geschäften
Nützliche Ressourcen
- Vocab App zum Lernen neuer Wörter und Begriffe
- FDA Food Labeling
- FARE - Ressource über Lebensmittelallergene
⚠️ Wichtiger Hinweis: Bei schweren Allergien sollten Sie sich bei den geringsten Zweifeln an der Zusammensetzung eines Produkts immer an den Hersteller wenden.
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