با Vocab شروع به ساختن واژگان واقعی انگلیسی کنید
دانلود رایگان. با تکرار با فاصله، فهرستهای موضوعی و تلفظ بومی سریعتر یاد بگیرید - و کلمات را نگه دارید.
راهنمای خواندن برچسبهای مواد غذایی به انگلیسی: ترکیبات، مواد حساسیتزا و دستورالعملها
مقدمه
توانایی خواندن برچسبهای مواد غذایی به زبان انگلیسی مهارتی ضروری است، بهویژه اگر در خارج از کشور زندگی میکنید یا سفر میکنید. این مهارت به شما کمک میکند تا انتخاب آگاهانهای در مورد مواد غذایی داشته باشید، از مواد حساسیتزا اجتناب کنید و دستورالعملهای پخت را به درستی دنبال کنید. برای یادگیری مؤثر کلمات جدید، استفاده از Vocab App را توصیه میکنیم.
بخشهای اصلی برچسب
۱. نام محصول و برند
معمولاً نام محصول در ابتدای برچسب ذکر میشود. چند مثال:
- "Whole Grain Bread" / "نان سبوسدار"
- "Low-Fat Yogurt" / "ماست کمچرب"
- "Organic Mixed Berries" / "مخلوط توتهای ارگانیک"
- "Extra Virgin Olive Oil" / "روغن زیتون فرابکر"
- "Sugar-Free Dark Chocolate" / "شکلات تلخ بدون شکر"
۲. ترکیبات محصول (Ingredients)
💡 ترکیبات همیشه به ترتیب نزولی مقدار موجود در محصول فهرست میشوند.
واژگان مهم برای درک ترکیبات:
| اصطلاح انگلیسی | ترجمه فارسی | مثال روی برچسب |
|---|---|---|
| Contains | حاوی | "Contains milk" / "حاوی شیر" |
| Made with | تهیه شده با | "Made with real fruit" / "تهیه شده با میوه طبیعی" |
| Enriched | غنیشده | "Enriched flour" / "آرد غنیشده" |
| Preserved | نگهداریشده | "Preserved in water" / "نگهداریشده در آب" |
| Natural | طبیعی | "Natural flavors" / "طعمدهندههای طبیعی" |
| Artificial | مصنوعی | "Artificial sweeteners" / "شیرینکنندههای مصنوعی" |
| Modified | اصلاحشده | "Modified starch" / "نشاسته اصلاحشده" |
| Fortified | غنیشده با ویتامین | "Fortified with vitamins" / "غنیشده با ویتامینها" |
| Processed | فرآوریشده | "Processed cheese" / "پنیر فرآوریشده" |
| Free from | بدون | "Free from preservatives" / "بدون مواد نگهدارنده" |
۳. مواد حساسیتزا ⚠️
مواد حساسیتزای اصلی که همیشه روی برچسب مشخص میشوند:
- "Contains wheat" / "حاوی گندم"
- "May contain traces of nuts" / "ممکن است حاوی مقادیر جزئی آجیل باشد"
- "Produced in a facility that processes milk" / "تولید شده در کارخانهای که محصولات لبنی فرآوری میشود"
- "Soy-free" / "بدون سویا"
- "Egg allergen warning" / "هشدار آلرژی تخممرغ"
۴. ارزش غذایی (Nutrition Facts)
اصطلاحات کلیدی در جدول ارزش غذایی:
| اصطلاح | ترجمه | مثال |
|---|---|---|
| Serving Size | اندازه هر وعده | "1 cup (250ml)" / "۱ فنجان (۲۵۰ میلیلیتر)" |
| Calories | کالری | "150 calories per serving" / "۱۵۰ کالری در هر وعده" |
| Total Fat | چربی کل | "5g per serving" / "۵ گرم در هر وعده" |
| Saturated Fat | چربی اشباع | "Less than 1g" / "کمتر از ۱ گرم" |
| Cholesterol | کلسترول | "0mg" / "۰ میلیگرم" |
| Sodium | سدیم | "200mg" / "۲۰۰ میلیگرم" |
| Total Carbohydrate | کربوهیدرات کل | "30g" / "۳۰ گرم" |
| Dietary Fiber | فیبر غذایی | "4g" / "۴ گرم" |
| Sugars | قندها | "12g" / "۱۲ گرم" |
| Protein | پروتئین | "6g" / "۶ گرم" |
۵. تاریخ انقضا و شرایط نگهداری
عبارات اصلی:
- "Best before" / "بهترین مصرف قبل از"
- "Use by" / "مصرف تا تاریخ"
- "Expiration date" / "تاریخ انقضا"
- "Store in a cool, dry place" / "در جای خنک و خشک نگهداری شود"
- "Keep refrigerated" / "در یخچال نگهداری شود"
۶. دستورالعملهای آمادهسازی
افعال رایج در دستورالعملها:
- "Heat" / "گرم کردن"
- "Stir" / "هم زدن"
- "Microwave" / "گرم کردن در مایکروویو"
- "Boil" / "جوشاندن"
- "Simmer" / "پختن با حرارت ملایم"
تمرین
💡 برای تمرین پیشنهاد میشود:
- مقایسه برچسبهای محصولات مشابه
- تهیه فهرست کلمات جدید در Vocab App
- عکس گرفتن از برچسبهای نامفهوم برای بررسی بعدی
- جستجوی محصولات مشابه با محصولات آشنا در فروشگاههای خارجی
منابع مفید
⚠️ یادآوری مهم: در صورت داشتن حساسیتهای غذایی جدی، در صورت کوچکترین تردید در مورد ترکیبات محصول، حتماً با تولیدکننده مشورت کنید.
۵ دقیقه
واژگان انگلیسیتان را در ۵ دقیقه تست کنید
سطح دقیق واژگان خود را با آزمون رایگان ما کشف کنید. از کلمات پایه تا پیشرفته، نمره A1-C2 خود را بگیرید و ببینید واقعاً چند کلمه انگلیسی میدانید.