Blog/Hoe etiketten van voedingsproducten in het Engels te lezen: ingrediënten, allergenen en instructies
Begin met echte Engelse woordenschat met Vocab
Gratis te downloaden. Leer sneller met spaced repetition, themalijsten en uitspraak van moedertaalsprekers - en houd vast wat je leert.
Hoe etiketten van voedingsproducten in het Engels te lezen: ingrediënten, allergenen en instructies
Inleiding
Het kunnen lezen van Engelstalige etiketten op voedingsproducten is een belangrijke vaardigheid, vooral als je in het buitenland woont of reist. Het helpt je om bewuste keuzes te maken, allergenen te vermijden en bereidingsinstructies correct op te volgen. Voor het effectief onthouden van nieuwe woorden raden we Vocab App aan.
Belangrijke onderdelen van het etiket
1. Productnaam en merk
Meestal staat de productnaam als eerste op het etiket. Hier zijn enkele voorbeelden:
- "Whole Grain Bread" / "Volkorenbrood"
- "Low-Fat Yogurt" / "Magere yoghurt"
- "Organic Mixed Berries" / "Biologische gemengde bessen"
- "Extra Virgin Olive Oil" / "Extra vierge olijfolie"
- "Sugar-Free Dark Chocolate" / "Suikervrije pure chocolade"
2. Ingrediënten (Ingredients)
💡 Ingrediënten worden altijd vermeld in aflopende volgorde van hoeveelheid.
Belangrijke termen voor het begrijpen van ingrediënten:
| Engelse term | Nederlandse vertaling | Voorbeeld op etiket |
|---|---|---|
| Contains | Bevat | "Contains milk" / "Bevat melk" |
| Made with | Gemaakt met | "Made with real fruit" / "Gemaakt met echt fruit" |
| Enriched | Verrijkt | "Enriched flour" / "Verrijkte bloem" |
| Preserved | Geconserveerd | "Preserved in water" / "Geconserveerd in water" |
| Natural | Natuurlijk | "Natural flavors" / "Natuurlijke smaakstoffen" |
| Artificial | Kunstmatig | "Artificial sweeteners" / "Kunstmatige zoetstoffen" |
| Modified | Gemodificeerd | "Modified starch" / "Gemodificeerd zetmeel" |
| Fortified | Verrijkt met vitaminen | "Fortified with vitamins" / "Verrijkt met vitaminen" |
| Processed | Bewerkt | "Processed cheese" / "Smeltkaas" |
| Free from | Vrij van | "Free from preservatives" / "Vrij van conserveringsmiddelen" |
3. Allergenen ⚠️
Belangrijke allergenen die altijd op het etiket worden vermeld:
- "Contains wheat" / "Bevat tarwe"
- "May contain traces of nuts" / "Kan sporen van noten bevatten"
- "Produced in a facility that processes milk" / "Geproduceerd in een faciliteit waar melk wordt verwerkt"
- "Soy-free" / "Sojavrij"
- "Egg allergen warning" / "Waarschuwing voor ei-allergenen"
4. Voedingswaarde (Nutrition Facts)
Belangrijke termen in de voedingswaardetabel:
| Term | Vertaling | Context |
|---|---|---|
| Serving Size | Portiegrootte | "1 cup (250ml)" / "1 kop (250ml)" |
| Calories | Calorieën | "150 calories per serving" / "150 calorieën per portie" |
| Total Fat | Totaal vet | "5g per serving" / "5g per portie" |
| Saturated Fat | Verzadigd vet | "Less than 1g" / "Minder dan 1g" |
| Cholesterol | Cholesterol | "0mg" / "0mg" |
| Sodium | Natrium | "200mg" / "200mg" |
| Total Carbohydrate | Totaal koolhydraten | "30g" / "30g" |
| Dietary Fiber | Voedingsvezel | "4g" / "4g" |
| Sugars | Suikers | "12g" / "12g" |
| Protein | Eiwitten | "6g" / "6g" |
5. Houdbaarheid en bewaren
Belangrijke uitdrukkingen:
- "Best before" / "Ten minste houdbaar tot"
- "Use by" / "Te gebruiken tot"
- "Expiration date" / "Houdbaarheidsdatum"
- "Store in a cool, dry place" / "Bewaren op een koele, droge plaats"
- "Keep refrigerated" / "Gekoeld bewaren"
6. Bereidingsinstructies
Veelvoorkomende werkwoorden in instructies:
- "Heat" / "Verhitten"
- "Stir" / "Roeren"
- "Microwave" / "In de magnetron verwarmen"
- "Boil" / "Koken"
- "Simmer" / "Sudderen"
Oefening
💡 Om te oefenen kun je:
- Etiketten van vergelijkbare producten vergelijken
- Lijsten maken van nieuwe woorden in Vocab App
- Foto's maken van onduidelijke etiketten voor latere bestudering
- Zoeken naar alternatieven voor vertrouwde producten in buitenlandse winkels
Nuttige bronnen
⚠️ Belangrijke herinnering: Bij ernstige allergieën altijd de fabrikant raadplegen bij de minste twijfel over de ingrediënten van een product.
5 minuten
Test je Engelse woordenschat in 5 minuten
Ontdek je exacte woordenschatniveau met onze gratis test. Van basis tot geavanceerde woorden, krijg je A1-C2 score en zie hoeveel Engelse woorden je echt kent.