Начните строить реальный английский словарный запас с Vocab
Скачайте бесплатно. Учите быстрее с интервальными повторениями, тематическими списками и произношением носителей - и сохраняйте слова в памяти.
Как читать этикетки продуктов на английском: состав, аллергены и инструкции
Введение
Умение читать этикетки продуктов на английском языке – важный навык, особенно если вы живете за границей или путешествуете. Это поможет вам делать осознанный выбор продуктов, избегать аллергенов и правильно следовать инструкциям по приготовлению. Для эффективного запоминания новых слов рекомендуем использовать Vocab App.
Основные разделы этикетки
1. Название продукта и бренд
Обычно на этикетке первым указывается название продукта. Вот несколько примеров:
- "Whole Grain Bread" / "Цельнозерновой хлеб"
- "Low-Fat Yogurt" / "Обезжиренный йогурт"
- "Organic Mixed Berries" / "Органические ягодные ассорти"
- "Extra Virgin Olive Oil" / "Оливковое масло первого отжима"
- "Sugar-Free Dark Chocolate" / "Темный шоколад без сахара"
2. Состав продукта (Ingredients)
💡 Ингредиенты всегда перечисляются по убыванию их содержания в продукте.
Важные слова для понимания состава:
| Английский термин | Русский перевод | Пример на этикетке |
|---|---|---|
| Contains | Содержит | "Contains milk" / "Содержит молоко" |
| Made with | Сделано с использованием | "Made with real fruit" / "Сделано с натуральными фруктами" |
| Enriched | Обогащенный | "Enriched flour" / "Обогащенная мука" |
| Preserved | Консервированный | "Preserved in water" / "Консервировано в воде" |
| Natural | Натуральный | "Natural flavors" / "Натуральные ароматизаторы" |
| Artificial | Искусственный | "Artificial sweeteners" / "Искусственные подсластители" |
| Modified | Модифицированный | "Modified starch" / "Модифицированный крахмал" |
| Fortified | Обогащенный витаминами | "Fortified with vitamins" / "Обогащено витаминами" |
| Processed | Переработанный | "Processed cheese" / "Плавленый сыр" |
| Free from | Не содержит | "Free from preservatives" / "Без консервантов" |
3. Аллергены ⚠️
Основные аллергены, которые всегда выделяются на этикетке:
- "Contains wheat" / "Содержит пшеницу"
- "May contain traces of nuts" / "Может содержать следы орехов"
- "Produced in a facility that processes milk" / "Производится на предприятии, где обрабатывается молоко"
- "Soy-free" / "Не содержит сою"
- "Egg allergen warning" / "Предупреждение о содержании яиц"
4. Пищевая ценность (Nutrition Facts)
Ключевые термины в таблице пищевой ценности:
| Термин | Перевод | Контекст |
|---|---|---|
| Serving Size | Размер порции | "1 cup (250ml)" / "1 стакан (250мл)" |
| Calories | Калории | "150 calories per serving" / "150 калорий на порцию" |
| Total Fat | Общее содержание жиров | "5g per serving" / "5г на порцию" |
| Saturated Fat | Насыщенные жиры | "Less than 1g" / "Менее 1г" |
| Cholesterol | Холестерин | "0mg" / "0мг" |
| Sodium | Натрий | "200mg" / "200мг" |
| Total Carbohydrate | Всего углеводов | "30g" / "30г" |
| Dietary Fiber | Пищевые волокна | "4g" / "4г" |
| Sugars | Сахара | "12g" / "12г" |
| Protein | Белок | "6g" / "6г" |
5. Сроки годности и хранение
Основные фразы:
- "Best before" / "Годен до"
- "Use by" / "Использовать до"
- "Expiration date" / "Срок годности"
- "Store in a cool, dry place" / "Хранить в прохладном, сухом месте"
- "Keep refrigerated" / "Хранить в холодильнике"
6. Инструкции по приготовлению
Частые глаголы в инструкциях:
- "Heat" / "Нагреть"
- "Stir" / "Помешать"
- "Microwave" / "Разогреть в микроволновке"
- "Boil" / "Вскипятить"
- "Simmer" / "Готовить на медленном огне"
Практика
💡 Для практики попробуйте:
- Сравнивать этикетки похожих продуктов
- Составлять списки новых слов в Vocab App
- Фотографировать непонятные этикетки для последующего разбора
- Искать аналоги привычных продуктов в зарубежных магазинах
Полезные ресурсы
⚠️ Важное напоминание: При наличии серьезных аллергий всегда консультируйтесь с производителем при малейших сомнениях в составе продукта.
5 минут
Узнайте свой словарный запас английского за 5 минут
Определите точный уровень своего словарного запаса с помощью нашего бесплатного теста. От базовой лексики до продвинутых слов-получите оценку A1-C2 моментально и узнаете, сколько английских слов вы реально знаете.