
كيفية قراءة ملصقات المنتجات الغذائية بالإنجليزية: المكونات والمواد المسببة للحساسية والتعليمات
مقدمة
تعد القدرة على قراءة ملصقات المنتجات الغذائية باللغة الإنجليزية مهارة مهمة، خاصة إذا كنت تعيش في الخارج أو تسافر. سيساعدك هذا في اتخاذ خيارات واعية للمنتجات، وتجنب مسببات الحساسية، واتباع تعليمات التحضير بشكل صحيح. لتعلم المفردات الجديدة بفعالية، نوصي باستخدام تطبيق المفردات.
الأقسام الرئيسية للملصق
١. اسم المنتج والعلامة التجارية
عادةً ما يظهر اسم المنتج أولاً على الملصق. إليك بعض الأمثلة:
- "Whole Grain Bread" / "خبز القمح الكامل"
- "Low-Fat Yogurt" / "زبادي قليل الدسم"
- "Organic Mixed Berries" / "توت عضوي مشكل"
- "Extra Virgin Olive Oil" / "زيت زيتون بكر ممتاز"
- "Sugar-Free Dark Chocolate" / "شوكولاتة داكنة خالية من السكر"
٢. مكونات المنتج (Ingredients)
💡 يتم دائماً سرد المكونات حسب ترتيب كمياتها تنازلياً في المنتج.
مصطلحات مهمة لفهم المكونات:
المصطلح بالإنجليزية | الترجمة العربية | مثال على الملصق |
---|---|---|
Contains | يحتوي على | "Contains milk" / "يحتوي على حليب" |
Made with | مصنوع من | "Made with real fruit" / "مصنوع من فواكه طبيعية" |
Enriched | مدعم | "Enriched flour" / "دقيق مدعم" |
Preserved | محفوظ | "Preserved in water" / "محفوظ في الماء" |
Natural | طبيعي | "Natural flavors" / "نكهات طبيعية" |
Artificial | صناعي | "Artificial sweeteners" / "محليات صناعية" |
Modified | معدل | "Modified starch" / "نشا معدل" |
Fortified | مقوى | "Fortified with vitamins" / "مقوى بالفيتامينات" |
Processed | مصنع | "Processed cheese" / "جبن مصنع" |
Free from | خالٍ من | "Free from preservatives" / "خالٍ من المواد الحافظة" |
٣. مسببات الحساسية ⚠️
مسببات الحساسية الرئيسية التي يتم دائماً تمييزها على الملصق:
- "Contains wheat" / "يحتوي على قمح"
- "May contain traces of nuts" / "قد يحتوي على آثار مكسرات"
- "Produced in a facility that processes milk" / "تم إنتاجه في منشأة تعالج الحليب"
- "Soy-free" / "خالٍ من الصويا"
- "Egg allergen warning" / "تحذير من وجود البيض المسبب للحساسية"
٤. القيمة الغذائية (Nutrition Facts)
المصطلحات الرئيسية في جدول القيمة الغذائية:
المصطلح | الترجمة | السياق |
---|---|---|
Serving Size | حجم الحصة | "1 cup (250ml)" / "كوب واحد (٢٥٠ مل)" |
Calories | سعرات حرارية | "150 calories per serving" / "١٥٠ سعرة حرارية للحصة" |
Total Fat | إجمالي الدهون | "5g per serving" / "٥ جرام للحصة" |
Saturated Fat | دهون مشبعة | "Less than 1g" / "أقل من ١ جرام" |
Cholesterol | كوليسترول | "0mg" / "٠ ملجم" |
Sodium | صوديوم | "200mg" / "٢٠٠ ملجم" |
Total Carbohydrate | إجمالي الكربوهيدرات | "30g" / "٣٠ جرام" |
Dietary Fiber | ألياف غذائية | "4g" / "٤ جرام" |
Sugars | سكريات | "12g" / "١٢ جرام" |
Protein | بروتين | "6g" / "٦ جرام" |
٥. تواريخ الصلاحية والتخزين
عبارات أساسية:
- "Best before" / "يفضل استخدامه قبل"
- "Use by" / "يستخدم قبل"
- "Expiration date" / "تاريخ انتهاء الصلاحية"
- "Store in a cool, dry place" / "يحفظ في مكان بارد وجاف"
- "Keep refrigerated" / "يحفظ في الثلاجة"
٦. تعليمات التحضير
أفعال شائعة في التعليمات:
- "Heat" / "سخن"
- "Stir" / "قلب"
- "Microwave" / "سخن في الميكروويف"
- "Boil" / "اغلِ"
- "Simmer" / "اطهِ على نار هادئة"
التدريب العملي
💡 للتدريب حاول:
- مقارنة ملصقات المنتجات المتشابهة
- إنشاء قوائم بالكلمات الجديدة في تطبيق المفردات
- التقاط صور للملصقات غير المفهومة لدراستها لاحقاً
- البحث عن بدائل للمنتجات المألوفة في المتاجر الأجنبية
موارد مفيدة
- تطبيق المفردات لتعلم الكلمات والمصطلحات الجديدة
- إدارة الغذاء والدواء الأمريكية
- FARE - مورد عن مسببات الحساسية الغذائية
⚠️ تذكير مهم: إذا كنت تعاني من حساسية شديدة، استشر دائماً الشركة المصنعة عند أدنى شك في مكونات المنتج.
كم كلمة إنجليزية تعرف؟ اكتشف ذلك في 5 دقائق
أكمل اختبارنا المجاني واحصل على عدد دقيق للكلمات التي تعرفها - من الشائع إلى المتقدم. تعرّف على مستواك وتلقَّ توصيات مخصصة لتوسيع حصيلتك بسرعة.