Συντάκτης: Vocab Team
Τελευταία ενημέρωση:
Λαχανικά στα Αγγλικά: 20 λέξεις που πρέπει να ξέρεις
Ξεκίνα να χτίζεις πραγματικό αγγλικό λεξιλόγιο με το Vocab
Δωρεάν λήψη. Μάθε πιο γρήγορα με spaced repetition, θεματικές λίστες και φυσική προφορά - και κράτα τις λέξεις.
Λαχανικά στα Αγγλικά: 20 χρήσιμες λέξεις με παραδείγματα
Από τη συντακτική ομάδα του Vocab
Φαντάσου να είσαι στο εξωτερικό, να μπαίνεις σε ένα σουπερμάρκετ ή σε μια λαϊκή αγορά και να βλέπεις γύρω σου τόσα φρέσκα, λαχταριστά λαχανικά! Πώς όμως θα ζητήσεις εκείνη την κόκκινη πιπεριά ή ένα ματσάκι σπανάκι; Το να ξέρεις τα ονόματα των λαχανικών δεν είναι απλώς θέμα λεξιλογίου, είναι η αυτοπεποίθησή σου σε καθημερινές καταστάσεις. 🥕
Τι θα μάθεις σε αυτό το άρθρο:
- Τα ονόματα 20 από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στα αγγλικά.
- Χρήσιμα ρήματα για τη μαγειρική και φράσεις για το σουπερμάρκετ.
- Έναν μικρό διάλογο και ασκήσεις για να τεστάρεις τις γνώσεις σου.
Φυλλώδη Λαχανικά (Leafy Greens)
Είναι η βάση για φρέσκες σαλάτες και υγιεινά smoothies. Είναι ελαφριά και γεμάτα βιταμίνες.
- Lettuce / Μαρούλι: The base for most salads. / Η βάση για τις περισσότερες σαλάτες.
- I need to buy a head of lettuce for the salad. / Πρέπει να αγοράσω ένα μαρούλι για τη σαλάτα.
- Spinach / Σπανάκι: Full of iron, great cooked or raw. / Πλούσιο σε σίδηρο, τέλειο μαγειρεμένο ή ωμό.
- Popeye's favorite food is spinach. / Το αγαπημένο φαγητό του Ποπάυ είναι το σπανάκι.
- Cabbage / Λάχανο: Perfect for coleslaw or soup. / Ιδανικό για σαλάτα coleslaw ή σούπα.
- We're making a traditional soup with cabbage and potatoes. / Φτιάχνουμε μια παραδοσιακή σούπα με λάχανο και πατάτες.
Ριζώδη Λαχανικά (Root Vegetables)
Αυτά τα λαχανικά μεγαλώνουν κάτω από τη γη. Είναι χορταστικά και ιδανικά για ψήσιμο και σούπες.
- Carrot / Καρότο: A sweet root vegetable, good for your eyes. / Ένα γλυκό ριζώδες λαχανικό, καλό για τα μάτια σου.
- Rabbits love to eat carrots. / Τα κουνέλια λατρεύουν να τρώνε καρότα.
- Potato / Πατάτα: Incredibly versatile - boil, fry, or roast it! / Απίστευτα ευέλικτη — βράσε, τηγάνισε ή ψήσε την!
- Would you like some mashed potatoes with your steak? / Θα θέλατε λίγο πουρέ πατάτας με την μπριζόλα σας;
- Beetroot (ή Beet) / Παντζάρι: Has a deep red color and earthy flavor. / Έχει βαθύ κόκκινο χρώμα και γήινη γεύση.
- I love beetroot salad with garlic and walnuts. / Λατρεύω την παντζαροσαλάτα με σκόρδο και καρύδια.
- Radish / Ραπανάκι: A small, crunchy vegetable with a peppery taste. / Ένα μικρό, τραγανό λαχανικό με πιπεράτη γεύση.
- She added thin slices of radish to the spring salad. / Πρόσθεσε λεπτές φέτες ραπανάκι στην ανοιξιάτικη σαλάτα.
Βολβοί (Bulb Vegetables)
Προσθέτουν πικάντικη γεύση και άρωμα στα πιάτα. Είναι δύσκολο να φανταστούμε τις περισσότερες κουζίνες του κόσμου χωρίς αυτά!
- Onion / Κρεμμύδι: A staple in almost every cuisine. / Βασικό συστατικό σχεδόν σε κάθε κουζίνα.
- I always cry when I chop an onion. / Πάντα κλαίω όταν κόβω ένα κρεμμύδι.
- Garlic / Σκόρδο: Adds a strong, delicious flavor to dishes. / Προσθέτει μια δυνατή, υπέροχη γεύση στα πιάτα.
- Just add one clove of garlic to the sauce. / Απλά πρόσθεσε μια σκελίδα σκόρδο στη σάλτσα.
Καρποφόρα Λαχανικά (Fruit Vegetables)
Ναι, βοτανολογικά πολλά από αυτά είναι φρούτα, αλλά στη μαγειρική τα θεωρούμε λαχανικά. 🍅
- Cucumber / Αγγούρι: Refreshing and mostly made of water. / Δροσιστικό και αποτελείται κυρίως από νερό.
- A slice of cucumber in water is very refreshing. / Μια φέτα αγγούρι στο νερό είναι πολύ δροσιστική.
- Tomato / Ντομάτα: Technically a fruit, but used as a vegetable. / Τεχνικά είναι φρούτο, αλλά χρησιμοποιείται ως λαχανικό.
- Is there anything better than a fresh tomato from the garden? / Υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια φρέσκια ντομάτα από τον κήπο;
- Bell pepper / Πιπεριά: Comes in green, red, yellow, and orange. / Βγαίνει σε πράσινο, κόκκινο, κίτρινο και πορτοκαλί χρώμα.
- I like to stuff bell peppers with rice and meat. / Μου αρέσει να φτιάχνω γεμιστές πιπεριές με ρύζι και κιμά.
- Zucchini (ή Courgette στο UK) / Κολοκυθάκι: A type of summer squash. / Ένα είδος καλοκαιρινού κολοκυθιού.
- You can make delicious zucchini bread. / Μπορείς να φτιάξεις νόστιμο ψωμί κολοκυθιού.
- Eggplant (ή Aubergine στο UK) / Μελιτζάνα: Has a unique spongy texture and purple skin. / Έχει μια μοναδική, σπογγώδη υφή και μωβ φλούδα.
- We are grilling eggplant for dinner tonight. / Απόψε για βραδινό ψήνουμε μελιτζάνες στη σχάρα.
- Pumpkin / Κολοκύθα: The star of Halloween and Thanksgiving pies. / Ο πρωταγωνιστής του Halloween και των πιτών για τη Γιορτή των Ευχαριστιών.
- Every autumn, we carve a pumpkin. / Κάθε φθινόπωρο, σκαλίζουμε μια κολοκύθα.
- Corn / Καλαμπόκι: Sweet yellow kernels on a cob. / Γλυκοί κίτρινοι σπόροι πάνω σε ένα ρόκα.
- Let's have some grilled corn on the cob at the barbecue. / Ας φάμε ψητό καλαμπόκι στο μπάρμπεκιου.
Άλλα Δημοφιλή Λαχανικά (Other Popular Veggies)
- Peas / Αρακάς: Small, sweet green spheres. / Μικρές, γλυκές πράσινες μπαλίτσες.
- My kids love fish and chips with a side of peas. / Τα παιδιά μου λατρεύουν fish and chips με αρακά ως συνοδευτικό.
- Green beans / Φασολάκια: Long, thin green pods. / Μακριά, λεπτά πράσινα φασόλια.
- Steamed green beans are a healthy side dish. / Τα φασολάκια στον ατμό είναι ένα υγιεινό συνοδευτικό.
- Broccoli / Μπρόκολο: Looks like a little green tree. / Μοιάζει με μικρό πράσινο δεντράκι.
- Many children don't like broccoli, but it's very healthy. / Σε πολλά παιδιά δεν αρέσει το μπρόκολο, αλλά είναι πολύ υγιεινό.
- Cauliflower / Κουνουπίδι: Like a white version of broccoli. / Σαν μια λευκή εκδοχή του μπρόκολου.
- You can make a healthy pizza crust from cauliflower. / Μπορείς να φτιάξεις μια υγιεινή βάση για πίτσα από κουνουπίδι.
Το Λεξιλόγιο της Κουζίνας (Your Cooking Toolbox)
Για να μπορείς όχι μόνο να ονομάζεις τα λαχανικά, αλλά και να λες τι κάνεις με αυτά.
Χρήσιμα Ρήματα (Useful Verbs)
- to peel / καθαρίζω (τη φλούδα) - You need to peel the potatoes first. / Πρώτα πρέπει να καθαρίσεις τις πατάτες.
- to chop / ψιλοκόβω, κόβω - Chop the onions finely. / Ψιλόκοψε τα κρεμμύδια.
- to slice / κόβω σε φέτες - Slice the cucumber for the salad. / Κόψε το αγγούρι σε φέτες για τη σαλάτα.
- to boil / βράζω - Boil the carrots until they are soft. / Βράσε τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν.
- to roast / ψήνω στο φούρνο - Let's roast the pumpkin in the oven. / Ας ψήσουμε την κολοκύθα στο φούρνο.
- to fry / τηγανίζω - I love to fry eggplant with garlic. / Μου αρέσει να τηγανίζω μελιτζάνες με σκόρδο.
Πώς μετράμε τα λαχανικά; (How to Count Vegetables?)
- a head of lettuce/cabbage / ένα μαρούλι/λάχανο (ολόκληρο)
- a bunch of spinach/carrots / ένα ματσάκι σπανάκι/καρότα
- a clove of garlic / μια σκελίδα σκόρδο
- an ear of corn / ένα καλαμπόκι (ρόκα)
Γραμματική SOS: Ο πονηρός πληθυντικός
Πρόσεξε τα λαχανικά που τελειώνουν σε -o. Συνήθως, στον πληθυντικό αριθμό παίρνουν την κατάληξη -es:
- one potato → two potatoes
- one tomato → many tomatoes
Αυτός ο απλός κανόνας θα σε βοηθήσει να μιλάς σωστά! 👍
Στη λαϊκή: Μίνι-Διάλογος (At the Market: Mini-Dialogue)
Customer: Hello! How much are the tomatoes?
(Γεια σας! Πόσο κάνουν οι ντομάτες;)
Vendor: They are three dollars a pound.
(Τρία δολάρια η λίβρα (περίπου 450 γρ.).)
Customer: Okay, I'll take two pounds of tomatoes and a bunch of carrots, please.
(Ωραία, θα πάρω δύο λίβρες ντομάτες και ένα ματσάκι καρότα, παρακαλώ.)
Vendor: Here you go. Anything else?
(Ορίστε. Τίποτα άλλο;)
Customer: No, that's all. Thank you!
(Όχι, αυτά είναι όλα. Ευχαριστώ!)
Ώρα για εξάσκηση! (Time for Practice!)
Έλεγξε πόσο καλά έμαθες τις νέες λέξεις.
Συμπλήρωσε το κενό: I need to buy a ___ of cabbage to make soup.
(bunch / head / clove)
Ποιο λαχανικό δεν είναι ριζώδες (root vegetable);
(Carrot / Beetroot / Cucumber)
Συμπλήρωσε το κενό: Can you ___ the cucumber for the salad?
(fry / slice / roast)
Πώς είναι ο σωστός πληθυντικός; One tomato, two ___.
(tomatos / tomatoes / tomato)
Αντιστοίχισε τα emoji με το σωστό όνομα του λαχανικού στα αγγλικά.
- 🥕
- 🍅
- 🍆
- 🥦
- 🌽
Επιλογές:
A. Tomato
B. Eggplant
C. Broccoli
D. Corn
E. Carrot
Ελπίζουμε τώρα η επίσκεψή σου σε ένα αγγλόφωνο σουπερμάρκετ να γίνει πολύ πιο εύκολη και ευχάριστη. Καλή συνέχεια στην εκμάθηση! 🥦
Επιπλέον υλικό
🎧 Βελτίωσε την εκμάθησή σου με το podcast του Vocab app - Άκου και απομνημόνευσε νέες λέξεις οποιαδήποτε στιγμή, οπουδήποτε.
📱 Αύξησε το λεξιλόγιό σου με την εφαρμογή Vocab app - Μάθε λέξεις αποτελεσματικά με διαδραστικές κάρτες και ασκήσεις.
Προτεινόμενα άρθρα
Φρούτα και μούρα στα αγγλικά: 20+ λέξεις που πρέπει να ξέρεις
Opposite Verbs: 25 Αντίθετα Ρήματα στα Αγγλικά
50+ Αγγλικές Φράσεις (Collocations) για να Μιλάς σαν Ντόπιος
Past Simple (Απλός Αόριστος): Κανόνες & Παραδείγματα
25 Ζεύγη Αντώνυμων Ρημάτων στα Αγγλικά που Πρέπει να Ξέρεις
Wh-Ερωτήσεις στα Αγγλικά: Ρώτα σαν Ντόπιος (Who, What, Why)
Present Perfect Continuous: Κατάκτησε το have/has been -ing
5 λεπτά
Τέστ Αρε Το Αγγλικό σου Λεξιλόγιο σε 5 Λεπτά
Ανακάλυψε το ακριβές επίπεδο λεξιλογίου σου με το δωρεάν τεστ μας. Από βασικές έως προχωρημένες λέξεις, πάρε το σκορ A1-C2 σου και δες πόσες αγγλικές λέξεις πραγματικά ξέρεις.