איך לקרוא ולהבין מתכונים באנגלית: מונחי בישול ומידות

היום נלמד לקרוא ולהבין מתכונים באנגלית. הכרת מונחי הבישול ושיטות המדידה לא רק תעזור לכם לבשל ממתכונים מקוריים, אלא גם תעשיר את אוצר המילים שלכם בביטויים שימושיים. בואו נכיר את המונחים העיקריים, המידות והמאפיינים של מתכונים באנגלית.

נתחיל עם הפעלים החשובים ביותר שמופיעים כמעט בכל מתכון:

במתכונים באנגלית משתמשים לרוב ביחידות הנפח הבאות:

יחידות המשקל העיקריות:

חשוב להכיר את שמות כלי המטבח העיקריים:

במתכונים הטמפרטורה בדרך כלל מצוינת במעלות פרנהייט:

שימו לב לביטויים נפוצים:

❌ "1 cup flour (packed)" / לא כוס קמח (דחוס) ✅ "1 cup flour (loosely packed)" / כוס קמח (לא דחוס)

❌ שימוש במעלות צלזיוס במקום פרנהייט ללא המרה ✅ תמיד בדקו והמירו את הטמפרטורה

זכרו שהבנת מתכונים באנגלית היא מיומנות שמשתפרת עם הזמן והתרגול. התחילו ממנות פשוטות והתקדמו בהדרגה למתכונים מורכבים יותר. בהצלחה בהרפתקאות הקולינריות שלכם! 🍳👨‍🍳