Autore: Vocab Team
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Come leggere le etichette dei prodotti in inglese: ingredienti, allergeni e istruzioni
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Come leggere le etichette dei prodotti in inglese: ingredienti, allergeni e istruzioni
Introduzione
Saper leggere le etichette dei prodotti in inglese è una competenza importante, specialmente se vivete all'estero o viaggiate. Vi aiuterà a fare scelte consapevoli sui prodotti, evitare allergeni e seguire correttamente le istruzioni di preparazione. Per memorizzare efficacemente nuove parole, raccomandiamo di utilizzare Vocab App.
Sezioni principali dell'etichetta
1. Nome del prodotto e marca
Solitamente il nome del prodotto è la prima cosa indicata sull'etichetta. Ecco alcuni esempi:
- "Whole Grain Bread" / "Pane integrale"
- "Low-Fat Yogurt" / "Yogurt magro"
- "Organic Mixed Berries" / "Mix di frutti di bosco biologici"
- "Extra Virgin Olive Oil" / "Olio extravergine d'oliva"
- "Sugar-Free Dark Chocolate" / "Cioccolato fondente senza zucchero"
2. Ingredienti (Ingredients)
💡 Gli ingredienti sono sempre elencati in ordine decrescente in base alla loro quantità nel prodotto.
Parole chiave per capire gli ingredienti:
| Termine inglese | Traduzione italiana | Esempio sull'etichetta |
|---|---|---|
| Contains | Contiene | "Contains milk" / "Contiene latte" |
| Made with | Fatto con | "Made with real fruit" / "Fatto con frutta vera" |
| Enriched | Arricchito | "Enriched flour" / "Farina arricchita" |
| Preserved | Conservato | "Preserved in water" / "Conservato in acqua" |
| Natural | Naturale | "Natural flavors" / "Aromi naturali" |
| Artificial | Artificiale | "Artificial sweeteners" / "Dolcificanti artificiali" |
| Modified | Modificato | "Modified starch" / "Amido modificato" |
| Fortified | Fortificato | "Fortified with vitamins" / "Fortificato con vitamine" |
| Processed | Lavorato | "Processed cheese" / "Formaggio fuso" |
| Free from | Senza | "Free from preservatives" / "Senza conservanti" |
3. Allergeni ⚠️
Principali allergeni sempre evidenziati sull'etichetta:
- "Contains wheat" / "Contiene grano"
- "May contain traces of nuts" / "Può contenere tracce di frutta secca"
- "Produced in a facility that processes milk" / "Prodotto in uno stabilimento che lavora latte"
- "Soy-free" / "Senza soia"
- "Egg allergen warning" / "Attenzione: contiene uova"
4. Valori nutrizionali (Nutrition Facts)
Termini chiave nella tabella nutrizionale:
| Termine | Traduzione | Contesto |
|---|---|---|
| Serving Size | Porzione | "1 cup (250ml)" / "1 tazza (250ml)" |
| Calories | Calorie | "150 calories per serving" / "150 calorie a porzione" |
| Total Fat | Grassi totali | "5g per serving" / "5g per porzione" |
| Saturated Fat | Grassi saturi | "Less than 1g" / "Meno di 1g" |
| Cholesterol | Colesterolo | "0mg" / "0mg" |
| Sodium | Sodio | "200mg" / "200mg" |
| Total Carbohydrate | Carboidrati totali | "30g" / "30g" |
| Dietary Fiber | Fibre alimentari | "4g" / "4g" |
| Sugars | Zuccheri | "12g" / "12g" |
| Protein | Proteine | "6g" / "6g" |
5. Data di scadenza e conservazione
Frasi principali:
- "Best before" / "Da consumarsi preferibilmente entro"
- "Use by" / "Da consumarsi entro"
- "Expiration date" / "Data di scadenza"
- "Store in a cool, dry place" / "Conservare in luogo fresco e asciutto"
- "Keep refrigerated" / "Conservare in frigorifero"
6. Istruzioni per la preparazione
Verbi comuni nelle istruzioni:
- "Heat" / "Scaldare"
- "Stir" / "Mescolare"
- "Microwave" / "Scaldare nel microonde"
- "Boil" / "Bollire"
- "Simmer" / "Cuocere a fuoco lento"
Esercitazione
💡 Per fare pratica provate a:
- Confrontare le etichette di prodotti simili
- Creare liste di parole nuove su Vocab App
- Fotografare le etichette poco chiare per studiarle in seguito
- Cercare alternative ai prodotti abituali nei negozi stranieri
Risorse utili
⚠️ Promemoria importante: In caso di allergie gravi, consultare sempre il produttore al minimo dubbio sugli ingredienti del prodotto.
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