Författare: Vocab Team
Senast uppdaterad:
Grönsaker på engelska: 20 glosor för affären & resan
Börja bygga ett riktigt engelskt ordförråd med Vocab
Gratis att ladda ner. Lär dig snabbare med intervallrepetition, temalistor och uttal från modersmålstalare - och få orden att stanna.
Grönsaker på engelska: 20 användbara ord med exempel
Tips från Vocab-teamet
Föreställ dig att du är i en matbutik eller på en marknad utomlands, omgiven av fantastiska, färska grönsaker! Men hur ber du att få väga just den där paprikan eller knippet med lök? Att kunna namnen på grönsaker handlar inte bara om att bygga ett ordförråd – det är nyckeln till en smidigare vardag och bättre självförtroende när du reser. 🥕
Vad du kommer att lära dig i den här artikeln:
- Namnen på 20 av de vanligaste grönsakerna på engelska.
- Användbara verb för matlagning och fraser för att handla i butik.
- En kort exempeldialog och övningar för att repetera det du lärt dig.
Bladgrönsaker (Leafy Greens)
Dessa är grunden i sallader och hälsosamma smoothies. De är lätta och fulla av vitaminer.
- Lettuce / Sallat (huvudsallat): The base for most salads. / Grunden i de flesta sallader.
- I need to buy a head of lettuce for the salad. / Jag måste köpa ett sallatshuvud till salladen.
- Spinach / Spenat: Full of iron, great cooked or raw. / Full av järn, passar både tillagad och rå.
- Popeye's favorite food is spinach. / Karl-Alfreds favoritmat är spenat.
- Cabbage / Kål: Perfect for coleslaw or soup. / Perfekt för coleslaw eller soppa.
- We're making a traditional soup with cabbage and potatoes. / Vi lagar en traditionell soppa med kål och potatis.
Rotfrukter (Root Vegetables)
Dessa grönsaker växer under jorden. De är mättande och passar utmärkt att rosta eller ha i soppor.
- Carrot / Morot: A sweet root vegetable, good for your eyes. / En söt rotfrukt som är bra för synen.
- Rabbits love to eat carrots. / Kaniner älskar att äta morötter.
- Potato / Potatis: Incredibly versatile - boil, fry, or roast it! / Otroligt mångsidig – koka, stek eller rosta den!
- Would you like some mashed potatoes with your steak? / Vill du ha lite potatismos till din biff?
- Beetroot (UK) / Beet (US) / Rödbeta: Has a deep red color and earthy flavor. / Har en djupröd färg och en jordig smak.
- I love beetroot salad with garlic and walnuts. / Jag älskar rödbetssallad med vitlök och valnötter.
- Radish / Rädisa: A small, crunchy vegetable with a peppery taste. / En liten, krispig grönsak med en pepprig smak.
- She added thin slices of radish to the spring salad. / Hon lade till tunna skivor av rädisa i vårsalladen.
Lökväxter (Bulb Vegetables)
Dessa ger smak och doft till maten. Utan dem är det svårt att föreställa sig de flesta av världens kök!
- Onion / Lök: A staple in almost every cuisine. / En basvara i nästan varje kök.
- I always cry when I chop an onion. / Jag gråter alltid när jag hackar lök.
- Garlic / Vitlök: Adds a strong, delicious flavor to dishes. / Ger en stark, härlig smak till rätter.
- Just add one clove of garlic to the sauce. / Tillsätt bara en vitlöksklyfta i såsen.
Fruktgrönsaker (Fruit Vegetables)
Ja, botaniskt sett är många av dessa frukter eller bär, men i matlagningen ser vi dem som grönsaker. 🍅
- Cucumber / Gurka: Refreshing and mostly made of water. / Uppfriskande och består mest av vatten.
- A slice of cucumber in water is very refreshing. / En skiva gurka i vattnet är väldigt uppfriskande.
- Tomato / Tomat: Technically a fruit, but used as a vegetable. / Tekniskt sett en frukt, men används som en grönsak.
- Is there anything better than a fresh tomato from the garden? / Finns det något bättre än en färsk tomat från trädgården?
- Bell pepper / Paprika: Comes in green, red, yellow, and orange. / Finns i grön, röd, gul och orange.
- I like to stuff bell peppers with rice and meat. / Jag gillar att fylla paprikor med ris och köttfärs.
- Zucchini (US) / Courgette (UK) / Zucchini: A type of summer squash. / En typ av sommarsquash.
- You can make delicious zucchini bread. / Man kan baka jättegott zucchinibröd.
- Eggplant (US) / Aubergine (UK) / Aubergine: Has a unique spongy texture and purple skin. / Har en unik, svampig textur och lila skal.
- We are grilling eggplant for dinner tonight. / Vi grillar aubergine till middag ikväll.
- Pumpkin / Pumpa: The star of Halloween and Thanksgiving pies. / Stjärnan i Halloween- och Thanksgiving-pajer.
- Every autumn, we carve a pumpkin. / Varje höst skär vi en pumpa.
- Corn / Majs: Sweet yellow kernels on a cob. / Söta gula korn på en kolv.
- Let's have some grilled corn on the cob at the barbecue. / Låt oss äta grillad majs på grillfesten.
Andra populära grönsaker (Other Popular Veggies)
- Peas / Ärtor: Small, sweet green spheres. / Små, söta gröna kulor.
- My kids love fish and chips with a side of peas. / Mina barn älskar fish and chips med ärtor till.
- Green beans / Gröna bönor (haricots verts): Long, thin green pods. / Långa, smala gröna baljor.
- Steamed green beans are a healthy side dish. / Ångkokta gröna bönor är ett nyttigt tillbehör.
- Broccoli / Broccoli: Looks like a little green tree. / Ser ut som ett litet grönt träd.
- Many children don't like broccoli, but it's very healthy. / Många barn gillar inte broccoli, men det är väldigt nyttigt.
- Cauliflower / Blomkål: Like a white version of broccoli. / Som en vit version av broccoli.
- You can make a healthy pizza crust from cauliflower. / Man kan göra en nyttig pizzabotten av blomkål.
Ordlista för köket (Your Cooking Toolbox)
Så att du inte bara kan namnge grönsakerna, utan också berätta vad du gör med dem.
Användbara verb (Useful Verbs)
- to peel / att skala - You need to peel the potatoes first. / Du måste skala potatisen först.
- to chop / att hacka - Chop the onions finely. / Finhacka löken.
- to slice / att skiva - Slice the cucumber for the salad. / Skiva gurkan till salladen.
- to boil / att koka - Boil the carrots until they are soft. / Koka morötterna tills de är mjuka.
- to roast / att rosta (i ugn) - Let's roast the pumpkin in the oven. / Låt oss rosta pumpan i ugnen.
- to fry / att steka - I love to fry eggplant with garlic. / Jag älskar att steka aubergine med vitlök.
Hur räknar man grönsaker? (How to Count Vegetables?)
- a head of lettuce/cabbage / ett huvud sallat/kål
- a bunch of spinach/carrots / ett knippe eller en bunt spenat/morötter
- a clove of garlic / en klyfta vitlök
- an ear of corn / en majskolv
Grammatiktips: Knepiga pluralformer
Lägg märke till grönsaker vars namn slutar på -o. Oftast lägger man till ändelsen -es i plural:
- one potato → two potatoes
- one tomato → many tomatoes
Denna enkla regel hjälper dig att tala korrekt! 👍
På marknaden: En liten dialog (At the Market: Mini-Dialogue)
Customer: Hello! How much are the tomatoes?
(Hej! Hur mycket kostar tomaterna?)
Vendor: They are four pounds a kilo.
(De kostar fyra pund per kilo.)
Customer: Okay, I'll take one kilo of tomatoes and a bunch of carrots, please.
(Okej, jag tar ett kilo tomater och ett knippe morötter, tack.)
Vendor: Here you go. Anything else?
(Varsågod. Något annat?)
Customer: No, that's all. Thank you!
(Nej, det var allt. Tack!)
Dags att öva! (Time for Practice!)
Testa hur väl du har lärt dig de nya orden.
Fyll i meningen: I need to buy a ___ of cabbage to make soup.
(bunch / head / clove)
Vilken av följande är inte en rotfrukt (root vegetable)?
(Carrot / Beetroot / Cucumber)
Fyll i meningen: Can you ___ the cucumber for the salad?
(fry / slice / roast)
Hur säger du i plural? One tomato, two ___.
(tomatos / tomatoes / tomato)
Para ihop emojin med rätt engelskt ord.
- 🥕
- 🍅
- 🍆
- 🥦
- 🌽
Alternativ:
A. Tomato
B. Eggplant
C. Broccoli
D. Corn
E. Carrot
Förhoppningsvis blir din nästa shoppingrunda i ett engelsktalande land både enklare och roligare. Lycka till med studierna! 🥦
Ytterligare material
🎧 Boosta ditt lärande med Vocab-appens podd - Lyssna och lär dig nya ord var och när du vill.
📱 Bygg ditt ordförråd med Vocab-appen - Lär dig ord effektivt med interaktiva flashcards och övningar.
Rekommenderade inlägg
Frukt och bär på engelska: 20+ vanliga namn
25 par motsatta verb på engelska (Opposite Verbs)
50+ Engelska Fraser (Collocations) för att Låta som en Native
Past Simple: Regler, exempel och verb för nybörjare
Motsatsverb på engelska: 25 par du måste kunna 2025
Bemästra Wh-frågor på engelska: Who, What, Where & Why
Present Perfect Continuous: Bemästra have/has been -ing
5 minuter
Testa ditt engelska ordförråd på 5 minuter
Upptäck din exakta ordförrådsnivå med vårt gratis test. Från grundläggande till avancerade ord, få ditt A1-C2 betyg och se hur många engelska ord du verkligen kan.