Ξεκίνα να χτίζεις πραγματικό αγγλικό λεξιλόγιο με το Vocab
Δωρεάν λήψη. Μάθε πιο γρήγορα με spaced repetition, θεματικές λίστες και φυσική προφορά - και κράτα τις λέξεις.
Λεξιλόγιο Κουζίνας στα Αγγλικά: 40+ Λέξεις (2025)
Φαντάσου: βλέπεις μια εκπομπή μαγειρικής του Gordon Ramsay και φωνάζει: "Quickly, pass me the spatula!" Κι εσύ μένεις με την απορία... spatula; Τι είναι αυτό; 😅 Αν σου ακούγεται οικεία αυτή η κατάσταση, τότε βρίσκεσαι στο σωστό μέρος!
Η κουζίνα είναι η καρδιά του σπιτιού, και η γνώση των ονομάτων των αντικειμένων της κουζίνας στα αγγλικά θα σε κάνει να νιώθεις μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση, όχι μόνο όταν μαγειρεύεις ξένες συνταγές, αλλά και στην καθημερινή σου επικοινωνία. Πάμε μαζί να μετατρέψουμε την κουζίνα σου στο ιδανικό μέρος για εξάσκηση στα αγγλικά!
Μαγειρικά Σκεύη (Cookware & Bakeware)
Αυτά είναι τα βασικά, αυτά μέσα στα οποία μαγειρεύουμε και ψήνουμε τα γαστρονομικά μας αριστουργήματα.
- Pan / Τηγάνι. Πιο συχνά θα το ακούσεις ως frying pan.
- Παράδειγμα: "I need a non-stick pan to make pancakes." / Χρειάζομαι ένα αντικολλητικό τηγάνι για να φτιάξω τηγανίτες.
- Παράδειγμα: "Heat some oil in a frying pan before adding the onions." / Ζέστανε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι πριν προσθέσεις τα κρεμμύδια.
- Pot / Κατσαρόλα. Χρησιμοποιείται για να βράζουμε σούπες, ζυμαρικά, λαχανικά.
- Παράδειγμα: "Put the pasta into a pot of boiling water." / Βάλε τα μακαρόνια σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει.
- Παράδειγμα: "This pot is perfect for making soup." / Αυτή η κατσαρόλα είναι ιδανική για να φτιάξεις σούπα.
- Baking sheet / Ταψί. Μπορείς επίσης να το συναντήσεις ως baking tray.
- Παράδειγμα: "Place the cookies on the baking sheet." / Τοποθέτησε τα μπισκότα στο ταψί.
- Παράδειγμα: "Don't forget to line the baking sheet with parchment paper." / Μην ξεχάσεις να στρώσεις το ταψί με λαδόκολλα.
- Kettle / Βραστήρας. Υπάρχει ο electric kettle (ηλεκτρικός) ή ο stovetop kettle (για την εστία).
- Παράδειγμα: "The kettle is boiling, do you want some tea?" / Ο βραστήρας βράζει, θέλεις λίγο τσάι;
- Παράδειγμα: "I'll put the kettle on." / Θα βάλω τον βραστήρα να βράσει. (Πολύ συνηθισμένη φράση)
Εργαλεία και Σκεύη Κουζίνας (Kitchen Utensils & Tools)
Αυτοί οι αναντικατάστατοι βοηθοί κάνουν τη διαδικασία της μαγειρικής πιο εύκολη και γρήγορη.
- Knife / Μαχαίρι. Να θυμάσαι ότι το 'k' στην αρχή της λέξης δεν διαβάζεται.
- Παράδειγμα: "Be careful, this knife is very sharp." / Πρόσεχε, αυτό το μαχαίρι είναι πολύ κοφτερό.
- Παράδειγμα: "You'll need a chef's knife for chopping vegetables." / Θα χρειαστείς ένα μαχαίρι του σεφ για να κόψεις τα λαχανικά.
- Cutting board / Επιφάνεια κοπής. Λέγεται επίσης και chopping board.
- Παράδειγμα: "Chop the vegetables on the cutting board." / Κόψε τα λαχανικά πάνω στην επιφάνεια κοπής.
- Παράδειγμα: "I prefer a wooden cutting board over a plastic one." / Προτιμώ μια ξύλινη επιφάνεια κοπής από μια πλαστική.
- Grater / Τρίφτης. Από το ρήμα to grate - τρίβω.
- Παράδειγμα: "Could you pass me the grater? I need to grate some cheese." / Μπορείς να μου δώσεις τον τρίφτη; Πρέπει να τρίψω λίγο τυρί.
- Peeler / Αποφλοιωτής. Από το ρήμα to peel - ξεφλουδίζω.
- Παράδειγμα: "Using a peeler for potatoes is much faster than using a knife." / Η χρήση αποφλοιωτή για τις πατάτες είναι πολύ πιο γρήγορη από τη χρήση μαχαιριού.
- Spatula / Σπάτουλα. Αυτή για την οποία φώναζε ο Gordon Ramsay! Χρησιμοποιείται για να γυρίζεις ή να ανακατεύεις κάτι.
- Παράδειγμα: "Use a spatula to flip the pancakes." / Χρησιμοποίησε μια σπάτουλα για να γυρίσεις τις τηγανίτες.
- Whisk / Αυγοδάρτης, Χτυπητήρι. Απαραίτητος για να χτυπάς αυγά, κρέμα γάλακτος ή σάλτσες.
- Παράδειγμα: "Beat the eggs with a whisk until they are light and fluffy." / Χτύπα τα αυγά με έναν αυγοδάρτη μέχρι να γίνουν ελαφριά και αφράτα.
- Ladle / Κουτάλα. Ιδανική για σούπες και σάλτσες.
- Παράδειγμα: "She used a ladle to serve the soup into bowls." / Χρησιμοποίησε μια κουτάλα για να σερβίρει τη σούπα στα μπολ.
- Colander / Σουρωτήρι. Για να στραγγίζεις το νερό από τα μακαρόνια ή να πλένεις λαχανικά.
- Παράδειγμα: "Drain the pasta using a colander." / Στράγγιξε τα μακαρόνια χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι.
Εργαλεία Μέτρησης (Measuring Tools)
Στη ζαχαροπλαστική και σε πολύπλοκες συνταγές είναι απαραίτητα.
- Measuring cup / Δοσομετρική κούπα.
- Παράδειγμα: "The recipe says we need one measuring cup of sugar." / Η συνταγή λέει ότι χρειαζόμαστε μία δοσομετρική κούπα ζάχαρη.
- Measuring spoon / Δοσομετρικό κουτάλι.
- Παράδειγμα: "Add just one measuring spoon of vanilla extract." / Πρόσθεσε μόνο ένα δοσομετρικό κουτάλι εκχύλισμα βανίλιας.
Μεγάλες και Μικρές Οικιακές Συσκευές (Appliances)
Αυτές οι συσκευές μας γλιτώνουν πολύ χρόνο και κόπο.
- Blender / Μπλέντερ.
- Παράδειγμα: "I make a smoothie in the blender every morning." / Κάθε πρωί φτιάχνω ένα smoothie στο μπλέντερ.
- Microwave / Φούρνος μικροκυμάτων. Συχνά αναφέρεται και ως microwave oven.
- Παράδειγμα: "Just put the leftovers in the microwave for a minute." / Απλά βάλε το φαγητό που περίσσεψε στον φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό.
- Toaster / Φρυγανιέρα.
- Παράδειγμα: "The toast popped up from the toaster." / Η φρυγανιά πετάχτηκε από τη φρυγανιέρα.
- Oven / Φούρνος.
- Παράδειγμα: "Preheat the oven to 200 degrees Celsius." / Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
- Stove / Εστία κουζίνας. Επίσης cooker (στα βρετανικά αγγλικά).
- Παράδειγμα: "Don't touch the stove, it's hot!" / Μην αγγίζεις την εστία, καίει!
- Fridge / Ψυγείο. Η πλήρης λέξη είναι refrigerator, αλλά στην καθομιλουμένη χρησιμοποιείται σχεδόν πάντα το fridge.
- Παράδειγμα: "The milk is in the fridge." / Το γάλα είναι στο ψυγείο.
Όλα για το Σερβίρισμα και το Φαγητό (Tableware & Cutlery)
Όταν όλα είναι έτοιμα, είναι ώρα να σερβίρουμε όμορφα!
- Plate / Πιάτο.
- Παράδειγμα: "Put the salad on a clean plate." / Βάλε τη σαλάτα σε ένα καθαρό πιάτο.
- Bowl / Μπολ, βαθύ πιάτο.
- Παράδειγμα: "This is a perfect bowl for my morning cereal." / Αυτό είναι το τέλειο μπολ για τα πρωινά μου δημητριακά.
- Fork / Πιρούνι.
- Παράδειγμα: "In Europe, people usually eat pasta with just a fork." / Στην Ευρώπη, οι άνθρωποι συνήθως τρώνε μακαρόνια μόνο με πιρούνι.
- Spoon / Κουτάλι. Υπάρχει το teaspoon (κουταλάκι του γλυκού) και το tablespoon (κουταλιά της σούπας).
- Παράδειγμα: "He stirred his coffee with a spoon." / Ανακάτεψε τον καφέ του με ένα κουτάλι.
- Mug / Κούπα.
- Παράδειγμα: "My favorite mug holds a lot of tea." / Η αγαπημένη μου κούπα χωράει πολύ τσάι.
Καθάρισμα (Cleaning Up)
Δεν είναι το πιο διασκεδαστικό, αλλά είναι σημαντικό μέρος.
- Sponge / Σφουγγάρι.
- Παράδειγμα: "Use a sponge and warm water to clean the counter." / Χρησιμοποίησε ένα σφουγγάρι και ζεστό νερό για να καθαρίσεις τον πάγκο.
- Dish soap / Υγρό πιάτων. Επίσης washing-up liquid (στα βρετανικά αγγλικά).
- Παράδειγμα: "We've run out of dish soap, I need to buy more." / Μας τελείωσε το υγρό πιάτων, πρέπει να αγοράσω κι άλλο.
Βασικά Ρήματα στην Κουζίνα (Essential Kitchen Verbs) 🎯
Το να ξέρεις τα αντικείμενα είναι η μισή δουλειά. Ας μάθουμε και τα ρήματα για να περιγράφουμε τις πράξεις!
- To chop - ψιλοκόβω. "Chop the onions finely." / Ψιλόκοψε τα κρεμμύδια.
- To slice - κόβω σε φέτες. "Could you slice some bread?" / Μπορείς να κόψεις λίγο ψωμί σε φέτες;
- To grate - τρίβω στον τρίφτη. "I need to grate the carrots for the salad." / Πρέπει να τρίψω τα καρότα για τη σαλάτα.
- To peel - ξεφλουδίζω. "It's time to peel the potatoes." / Είναι ώρα να ξεφλουδίσεις τις πατάτες.
- To whisk - χτυπάω με αυγοδάρτη. "Whisk the eggs and milk together." / Χτύπα τα αυγά με το γάλα μαζί.
- To stir - ανακατεύω. "Stir the sauce so it doesn't burn." / Ανακάτευε τη σάλτσα για να μην καεί.
- To pour - ρίχνω, σερβίρω (υγρό). "Can you pour me a glass of water?" / Μπορείς να μου βάλεις ένα ποτήρι νερό;
- To boil - βράζω. "Let the water boil before you add the pasta." / Άσε το νερό να βράσει πριν προσθέσεις τα μακαρόνια.
- To fry - τηγανίζω. "I'm going to fry some eggs for breakfast." / Θα τηγανίσω μερικά αυγά για πρωινό.
- To bake - ψήνω (στο φούρνο). "She loves to bake cakes on weekends." / Της αρέσει να ψήνει κέικ τα Σαββατοκύριακα.
- To mix - αναμειγνύω. "Mix all the dry ingredients in a large bowl." / Ανάμειξε όλα τα στεγνά υλικά σε ένα μεγάλο μπολ.
- To measure - μετράω. "It's important to measure the flour accurately." / Είναι σημαντικό να μετρήσεις το αλεύρι με ακρίβεια.
Μικρά Γραμματικά Κόλπα 💡
Τα αγγλικά στην κουζίνα έχουν τις ιδιαιτερότητές τους. Ορίστε μερικά σημεία που πρέπει να προσέξεις.
- Ανώμαλος πληθυντικός: Να θυμάσαι ότι μερικές λέξεις σχηματίζουν τον πληθυντικό τους όχι σύμφωνα με τους κανόνες. Το πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα στην κουζίνα: one knife (ένα μαχαίρι) -> two knives (δύο μαχαίρια).
- Μετρήσιμα και μη μετρήσιμα: Μπορείς να πεις a pan (ένα τηγάνι) ή three pans (τρία τηγάνια), γιατί μπορείς να τα μετρήσεις. Αλλά δεν μπορείς να πεις "one foil". Το αλουμινόχαρτο (foil), όπως και η ζάχαρη (sugar) ή το αλεύρι (flour), είναι μη μετρήσιμα ουσιαστικά. Λέμε some foil (λίγο αλουμινόχαρτο) ή a piece of foil (ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο).
- Προστακτική έγκλιση στις συνταγές: Οι συνταγές στα αγγλικά είναι σχεδόν πάντα γραμμένες σε προστακτική (Imperative Mood). Είναι απλά το ρήμα στην αρχική του μορφή: Chop the vegetables. Add salt. Mix well. Είναι άμεσες οδηγίες για το τι πρέπει να κάνεις.
- Χρήσιμες προθέσεις: Πού βρίσκεται τι;
- on the stove - πάνω στην εστία
- in the oven - στον φούρνο
- in the fridge - στο ψυγείο
- on the counter - στον πάγκο
- in the sink - στον νεροχύτη
Ας παίξουμε! Αντιστοίχισε τα emoji 🍳
Προσπάθησε να μαντέψεις ποια αγγλική λέξη αντιστοιχεί σε κάθε emoji. Οι απαντήσεις είναι στο τέλος! (Μην κρυφοκοιτάς! 😉)
- 🔪
- ☕️
- 🍽️
- 🥣
- 🍞
- 🍳
- 🥄
- 🍴
- 🧽
- 🧀
- Spoon
- Fork
- Sponge
- Plate
- Knife
- Toaster
- Pan
- Mug
- Bowl
- Grater
Ελπίζω αυτός ο οδηγός για το λεξιλόγιο της κουζίνας να σου ήταν χρήσιμος! Άρχισε να χρησιμοποιείς αυτές τις λέξεις από σήμερα. Περιέγραψε δυνατά στα αγγλικά τι κάνεις στην κουζίνα - είναι μια εξαιρετική και πολύ αποτελεσματική πρακτική!
(Απαντήσεις: 🔪-Knife, ☕️-Mug, 🍽️-Plate, 🥣-Bowl, 🍞-Toaster, 🍳-Pan, 🥄-Spoon, 🍴-Fork, 🧽-Sponge, 🧀-Grater)
Επιπλέον Υλικό
Θέλεις να εμπεδώσεις τις νέες λέξεις και να μάθεις ακόμα περισσότερες; Αυτοί οι πόροι θα σε βοηθήσουν.
🎧 Βελτίωσε τη μάθησή σου με το podcast της Vocab app - Άκου και απομνημόνευσε νέες λέξεις όπου κι αν βρίσκεσαι: στον δρόμο, στη βόλτα ή ενώ μαγειρεύεις!
📱 Εκτόξευσε το λεξιλόγιό σου με την εφαρμογή Vocab app - Μάθε λέξεις αποτελεσματικά με έξυπνες κάρτες, τεστ και επαναληπτική μέθοδο. Είναι ο πιο γρήγορος τρόπος να μεταφέρεις το λεξιλόγιο στη μακροπρόθεσμη μνήμη σου.
Προτεινόμενα άρθρα
Αγγλικές φράσεις για έκτακτες καταστάσεις: από απώλεια εγγράφων μέχρι κλήση βοήθειας
Πώς να παραπονεθείτε και να λύσετε προβλήματα στα αγγλικά: από εστιατόριο μέχρι αεροπορική — πλήρης οδηγός για σίγουρη επικοινωνία
Πώς να αρνηθείτε ευγενικά στα αγγλικά: 15 καταστάσεις και φράσεις
Πώς να επικοινωνείτε στο Airbnb στα Αγγλικά: από την κράτηση μέχρι την αναχώρηση
Πώς να κλείσετε ραντεβού με γιατρό στα Αγγλικά: Ιατρικός οδηγός συνομιλίας
Γιατί τα Αγγλικά είναι το Κλειδί της Επιτυχίας σου το 2025
5 λεπτά
Τέστ Αρε Το Αγγλικό σου Λεξιλόγιο σε 5 Λεπτά
Ανακάλυψε το ακριβές επίπεδο λεξιλογίου σου με το δωρεάν τεστ μας. Από βασικές έως προχωρημένες λέξεις, πάρε το σκορ A1-C2 σου και δες πόσες αγγλικές λέξεις πραγματικά ξέρεις.