Bau mit Vocab echten englischen Wortschatz auf
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Küchenutensilien auf Englisch: 40+ Vokabeln für die Küche (2025)
Stellen Sie sich vor: Sie schauen eine Kochshow mit Gordon Ramsay und er schreit: "Quickly, pass me the spatula!" Und Sie sitzen da und grübeln ... spatula? Was ist das? 😅 Wenn Ihnen diese Situation bekannt vorkommt, sind Sie hier genau richtig!
Die Küche ist das Herz des Hauses, und die englischen Bezeichnungen für Küchengegenstände zu kennen, gibt Ihnen nicht nur beim Kochen nach internationalen Rezepten mehr Sicherheit, sondern auch in alltäglichen Gesprächen. Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Küche in den perfekten Ort zum Englischlernen verwandeln!
Kochgeschirr (Cookware & Bakeware)
Das ist die absolute Grundlage – das, worin wir unsere kulinarischen Meisterwerke kochen und backen.
- Pan / Pfanne. Meistens sagt man frying pan (Bratpfanne).
- Beispiel: "I need a non-stick pan to make pancakes." / Ich brauche eine beschichtete Pfanne, um Pfannkuchen zu machen.
- Beispiel: "Heat some oil in a frying pan before adding the onions." / Erhitze etwas Öl in einer Bratpfanne, bevor du die Zwiebeln hinzufügst.
- Pot / Topf. Wird zum Kochen von Suppen, Nudeln oder Gemüse verwendet.
- Beispiel: "Put the pasta into a pot of boiling water." / Gib die Nudeln in einen Topf mit kochendem Wasser.
- Beispiel: "This pot is perfect for making soup." / Dieser Topf ist perfekt zum Suppekochen.
- Baking sheet / Backblech. Manchmal hört man auch baking tray.
- Beispiel: "Place the cookies on the baking sheet." / Legen Sie die Kekse auf das Backblech.
- Beispiel: "Don't forget to line the baking sheet with parchment paper." / Vergessen Sie nicht, das Backblech mit Backpapier auszulegen.
- Kettle / Wasserkocher. Es gibt den electric kettle (elektrischer Wasserkocher) oder den stovetop kettle (Wasserkessel für den Herd).
- Beispiel: "The kettle is boiling, do you want some tea?" / Der Wasserkocher kocht, möchten Sie einen Tee?
- Beispiel: "I'll put the kettle on." / Ich setze den Wasserkocher auf. (Eine sehr gebräuchliche Redewendung)
Küchenhelfer und Werkzeuge (Kitchen Utensils & Tools)
Diese unentbehrlichen Helfer machen das Kochen einfacher und schneller.
- Knife / Messer. Denken Sie daran, dass das 'k' am Anfang des Wortes nicht ausgesprochen wird.
- Beispiel: "Be careful, this knife is very sharp." / Seien Sie vorsichtig, dieses Messer ist sehr scharf.
- Beispiel: "You'll need a chef's knife for chopping vegetables." / Sie benötigen ein Kochmesser, um Gemüse zu schneiden.
- Cutting board / Schneidebrett. Wird auch chopping board genannt.
- Beispiel: "Chop the vegetables on the cutting board." / Schneiden Sie das Gemüse auf dem Schneidebrett.
- Beispiel: "I prefer a wooden cutting board over a plastic one." / Ich bevorzuge ein Holzschneidebrett gegenüber einem aus Plastik.
- Grater / Reibe. Vom Verb to grate – reiben.
- Beispiel: "Could you pass me the grater? I need to grate some cheese." / Könnten Sie mir die Reibe geben? Ich muss etwas Käse reiben.
- Peeler / Sparschäler. Vom Verb to peel – schälen.
- Beispiel: "Using a peeler for potatoes is much faster than using a knife." / Einen Sparschäler für Kartoffeln zu benutzen ist viel schneller als ein Messer.
- Spatula / Pfannenwender. Genau der, nach dem Gordon Ramsay gerufen hat! Wird zum Wenden oder Umrühren verwendet.
- Beispiel: "Use a spatula to flip the pancakes." / Benutzen Sie einen Pfannenwender, um die Pfannkuchen zu wenden.
- Whisk / Schneebesen. Unverzichtbar zum Aufschlagen von Eiern, Sahne oder Saucen.
- Beispiel: "Beat the eggs with a whisk until they are light and fluffy." / Schlagen Sie die Eier mit einem Schneebesen, bis sie leicht und luftig sind.
- Ladle / Schöpflöffel, Kelle. Ideal für Suppen und Saucen.
- Beispiel: "She used a ladle to serve the soup into bowls." / Sie benutzte eine Kelle, um die Suppe in Schüsseln zu füllen.
- Colander / Sieb, Nudelsieb. Um Wasser von Nudeln abzugießen oder Gemüse zu waschen.
- Beispiel: "Drain the pasta using a colander." / Gießen Sie die Nudeln mit einem Sieb ab.
Messwerkzeuge (Measuring Tools)
Beim Backen und bei komplexen Rezepten kommt man ohne sie nicht aus.
- Measuring cup / Messbecher.
- Beispiel: "The recipe says we need one measuring cup of sugar." / Im Rezept steht, dass wir einen Messbecher Zucker brauchen.
- Measuring spoon / Messlöffel.
- Beispiel: "Add just one measuring spoon of vanilla extract." / Fügen Sie nur einen Messlöffel Vanilleextrakt hinzu.
Große und kleine Haushaltsgeräte (Appliances)
Diese Geräte sparen uns eine Menge Zeit und Mühe.
- Blender / Mixer, Standmixer.
- Beispiel: "I make a smoothie in the blender every morning." / Ich mache mir jeden Morgen einen Smoothie im Mixer.
- Microwave / Mikrowelle. Oft zu microwave oven abgekürzt.
- Beispiel: "Just put the leftovers in the microwave for a minute." / Stell die Reste einfach für eine Minute in die Mikrowelle.
- Toaster / Toaster.
- Beispiel: "The toast popped up from the toaster." / Der Toast sprang aus dem Toaster.
- Oven / Backofen, Ofen.
- Beispiel: "Preheat the oven to 200 degrees Celsius." / Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Stove / Herd. Auch cooker (im britischen Englisch).
- Beispiel: "Don't touch the stove, it's hot!" / Fass den Herd nicht an, er ist heiß!
- Fridge / Kühlschrank. Das vollständige Wort ist refrigerator, aber im Gespräch wird fast immer fridge verwendet.
- Beispiel: "The milk is in the fridge." / Die Milch ist im Kühlschrank.
Alles zum Servieren und Essen (Tableware & Cutlery)
Wenn alles fertig ist, wird es Zeit, schön anzurichten!
- Plate / Teller.
- Beispiel: "Put the salad on a clean plate." / Legen Sie den Salat auf einen sauberen Teller.
- Bowl / Schüssel, tiefer Teller.
- Beispiel: "This is a perfect bowl for my morning cereal." / Das ist eine perfekte Schüssel für mein Müsli am Morgen.
- Fork / Gabel.
- Beispiel: "In Europe, people usually eat pasta with just a fork." / In Europa essen die Leute Nudeln normalerweise nur mit einer Gabel.
- Spoon / Löffel. Es gibt teaspoon (Teelöffel) und tablespoon (Esslöffel).
- Beispiel: "He stirred his coffee with a spoon." / Er rührte seinen Kaffee mit einem Löffel um.
- Mug / Tasse, Becher.
- Beispiel: "My favorite mug holds a lot of tea." / In meine Lieblingstasse passt eine Menge Tee.
Aufräumen (Cleaning Up)
Nicht der schönste, aber ein wichtiger Teil.
- Sponge / Schwamm.
- Beispiel: "Use a sponge and warm water to clean the counter." / Benutzen Sie einen Schwamm und warmes Wasser, um die Arbeitsplatte zu reinigen.
- Dish soap / Spülmittel. Auch washing-up liquid (im britischen Englisch).
- Beispiel: "We've run out of dish soap, I need to buy more." / Unser Spülmittel ist alle, ich muss neues kaufen.
Wichtige Verben in der Küche (Essential Kitchen Verbs) 🎯
Die Gegenstände zu kennen, ist die halbe Miete. Lernen wir nun die Verben, um die Tätigkeiten zu beschreiben!
- To chop - hacken, kleinschneiden. "Chop the onions finely." / Hacken Sie die Zwiebeln fein.
- To slice - in Scheiben schneiden. "Could you slice some bread?" / Könnten Sie etwas Brot schneiden?
- To grate - reiben. "I need to grate the carrots for the salad." / Ich muss die Karotten für den Salat reiben.
- To peel - schälen. "It's time to peel the potatoes." / Es ist Zeit, die Kartoffeln zu schälen.
- To whisk - verquirlen, aufschlagen. "Whisk the eggs and milk together." / Verquirlen Sie die Eier mit der Milch.
- To stir - rühren, umrühren. "Stir the sauce so it doesn't burn." / Rühren Sie die Soße um, damit sie nicht anbrennt.
- To pour - gießen, eingießen. "Can you pour me a glass of water?" / Können Sie mir ein Glas Wasser einschenken?
- To boil - kochen, zum Kochen bringen. "Let the water boil before you add the pasta." / Lassen Sie das Wasser kochen, bevor Sie die Nudeln hinzufügen.
- To fry - braten. "I'm going to fry some eggs for breakfast." / Ich werde zum Frühstück ein paar Eier braten.
- To bake - backen. "She loves to bake cakes on weekends." / Sie liebt es, am Wochenende Kuchen zu backen.
- To mix - mischen, vermischen. "Mix all the dry ingredients in a large bowl." / Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel.
- To measure - abmessen. "It's important to measure the flour accurately." / Es ist wichtig, das Mehl genau abzumessen.
Kleine Grammatik-Tricks 💡
Englisch in der Küche hat seine Eigenheiten. Hier sind ein paar Punkte, auf die Sie achten sollten.
- Unregelmäßige Pluralformen: Denken Sie daran, dass einige Wörter den Plural unregelmäßig bilden. Das bekannteste Beispiel aus der Küche: one knife (ein Messer) -> two knives (zwei Messer).
- Zählbar und nicht zählbar: Sie können a pan (eine Pfanne) oder three pans (drei Pfannen) sagen, weil man sie zählen kann. Aber Sie können nicht "one foil" sagen. Alufolie (foil), genau wie Zucker (sugar) oder Mehl (flour), ist ein nicht zählbares Substantiv. Wir sagen some foil (etwas Alufolie) oder a piece of foil (ein Stück Alufolie).
- Der Imperativ in Rezepten: Englische Rezepte sind fast immer im Imperativ (Befehlsform) geschrieben. Das ist einfach das Verb in seiner Grundform: Chop the vegetables. Add salt. Mix well. Das sind direkte Anweisungen, was zu tun ist.
- Nützliche Präpositionen: Wo befindet sich was?
- on the stove - auf dem Herd
- in the oven - im Backofen
- in the fridge - im Kühlschrank
- on the counter - auf der Arbeitsplatte
- in the sink - in der Spüle / im Spülbecken
Spielen wir ein Spiel! Ordnen Sie die Emojis zu 🍳
Versuchen Sie zu erraten, welches englische Wort zu welchem Emoji passt. Die Antworten finden Sie ganz unten! (Nicht schummeln! 😉)
- 🔪
- ☕️
- 🍽️
- 🥣
- 🍞
- 🍳
- 🥄
- 🍴
- 🧽
- 🧀
- Spoon
- Fork
- Sponge
- Plate
- Knife
- Toaster
- Pan
- Mug
- Bowl
- Grater
Ich hoffe, dieser Ratgeber für Küchenvokabeln war nützlich für Sie! Fangen Sie noch heute an, diese Wörter zu verwenden. Beschreiben Sie laut auf Englisch, was Sie in der Küche tun – das ist eine ausgezeichnete und sehr effektive Übung!
(Antworten: 🔪-Knife, ☕️-Mug, 🍽️-Plate, 🥣-Bowl, 🍞-Toaster, 🍳-Pan, 🥄-Spoon, 🍴-Fork, 🧽-Sponge, 🧀-Grater)
Zusätzliche Materialien
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