Почніть будувати справжній англійський словник із Vocab
Завантаження безкоштовне. Вчіться швидше з інтервальними повтореннями, тематичними списками й вимовою носіїв та зберігайте слова в пам’яті.
Овочі англійською: 20+ корисних слів для магазину та кухні
Від редакції Vocab
Опинилися в супермаркеті за кордоном і не знаєте, як попросити зважити той самий солодкий перець чи пучок шпинату? Знання назв овочів англійською — це не просто плюс до словникового запасу, а ваша впевненість у щоденних ситуаціях. 🥕
Що ви дізнаєтеся з цієї статті:
- Назви понад 20 популярних овочів англійською.
- Корисні дієслова для готування та фрази для покупок.
- Практичний діалог та вправи для закріплення знань.
Листова зелень (Leafy Greens)
Основа для свіжих салатів та корисних смузі. Вони легкі та сповнені вітамінів.
- Lettuce / Салат-латук: The base for most salads. / Основа для більшості салатів.
- I need to buy a head of lettuce for the salad. / Мені потрібно купити головку салату для салату.
- Spinach / Шпинат: Full of iron, great cooked or raw. / Багатий на залізо, смакує як приготованим, так і сирим.
- Popeye's favorite food is spinach. / Улюблена їжа моряка Попая — шпинат.
- Cabbage / Капуста: Perfect for borscht, coleslaw or soup. / Ідеально підходить для борщу, салату коулслоу чи супу.
- We're making a traditional soup with cabbage and potatoes. / Ми готуємо традиційний суп з капусти та картоплі.
Коренеплоди (Root Vegetables)
Ці овочі ростуть під землею. Вони ситні та чудово підходять для запікання та супів.
- Carrot / Морква: A sweet root vegetable, good for your eyes. / Солодкий коренеплід, корисний для зору.
- Rabbits love to eat carrots. / Кролики люблять їсти моркву.
- Potato / Картопля: Incredibly versatile - boil, fry, or roast it! / Неймовірно універсальна — її можна варити, смажити чи запікати.
- Would you like some mashed potatoes with your steak? / Бажаєте картопляне пюре до стейка?
- Beetroot (or Beet) / Буряк: Has a deep red color and earthy flavor. / Має насичений червоний колір і землистий присмак.
- I love beetroot salad with garlic and walnuts. / Я обожнюю салат з буряка з часником та волоськими горіхами.
- Radish / Редиска: A small, crunchy vegetable with a peppery taste. / Маленький, хрумкий овоч з гострим смаком.
- She added thin slices of radish to the spring salad. / Вона додала у весняний салат тонкі скибочки редиски.
Цибулеві овочі (Bulb Vegetables)
Вони додають стравам пікантності та аромату. Без них важко уявити більшість кухонь світу!
- Onion / Цибуля: A staple in almost every cuisine. / Основний інгредієнт майже в кожній кухні.
- I always cry when I chop an onion. / Я завжди плачу, коли ріжу цибулю.
- Garlic / Часник: Adds a strong, delicious flavor to dishes. / Додає стравам сильного, чудового аромату.
- Just add one clove of garlic to the sauce. / Просто додайте в соус один зубчик часнику.
Плодові овочі (Fruit Vegetables)
Так, з точки зору ботаніки, багато з них — фрукти або ягоди, але в кулінарії ми вважаємо їх овочами. 🍅
- Cucumber / Огірок: Refreshing and mostly made of water. / Освіжаючий і переважно складається з води.
- A slice of cucumber in water is very refreshing. / Скибочка огірка у воді дуже освіжає.
- Tomato / Помідор: Technically a fruit, but used as a vegetable. / Технічно це фрукт, але використовується як овоч.
- Is there anything better than a fresh tomato from the garden? / Чи є щось краще за свіжий помідор з грядки?
- Bell pepper / Болгарський (солодкий) перець: Comes in green, red, yellow, and orange. / Буває зеленим, червоним, жовтим та помаранчевим.
- I like to stuff bell peppers with rice and meat. / Я люблю фарширувати солодкий перець рисом та м'ясом.
- Zucchini (AmE) / Courgette (BrE) / Кабачок (цукіні): A type of summer squash. / Різновид літнього кабачка.
- You can make delicious zucchini pancakes. / Можна приготувати смачні оладки з кабачків.
- Eggplant (AmE) / Aubergine (BrE) / Баклажан: Has a unique spongy texture and purple skin. / Має унікальну губчасту текстуру та фіолетову шкірку.
- We are grilling eggplant for dinner tonight. / Сьогодні на вечерю ми смажимо баклажани на грилі.
- Pumpkin / Гарбуз: The star of Halloween and autumn pies. / Зірка Хелловіну та осінніх пирогів.
- Every autumn, we carve a pumpkin. / Щоосені ми вирізаємо гарбуз.
- Corn / Кукурудза: Sweet yellow kernels on a cob. / Солодкі жовті зерна на качані.
- Let's have some grilled corn on the cob at the barbecue. / Давай з'їмо трохи кукурудзи в качанах на грилі під час барбекю.
Інші популярні овочі (Other Popular Veggies)
- Peas / Горох: Small, sweet green spheres. / Маленькі, солодкі зелені кульки.
- My kids love fish and chips with a side of peas. / Мої діти обожнюють рибу з картоплею фрі та горошком на гарнір.
- Green beans / Стручкова квасоля: Long, thin green pods. / Довгі, тонкі зелені стручки.
- Steamed green beans are a healthy side dish. / Приготована на пару стручкова квасоля — це корисний гарнір.
- Broccoli / Броколі: Looks like a little green tree. / Схожа на маленьке зелене деревце.
- Many children don't like broccoli, but it's very healthy. / Багато дітей не люблять броколі, але вона дуже корисна.
- Cauliflower / Цвітна капуста: Like a white version of broccoli. / Ніби біла версія броколі.
- You can make a healthy pizza crust from cauliflower. / З цвітної капусти можна зробити корисну основу для піци.
Ваш кулінарний словник (Your Cooking Toolbox)
Щоб не просто називати овочі, а й говорити про те, що ви з ними робите.
Корисні дієслова (Useful Verbs)
- to peel / чистити (шкірку) - You need to peel the potatoes first. / Спочатку потрібно почистити картоплю.
- to chop / нарізати, кришити - Chop the onions finely. / Дрібно наріжте цибулю.
- to slice / нарізати скибочками - Slice the cucumber for the salad. / Наріжте огірок для салату.
- to boil / варити - Boil the carrots until they are soft. / Варіть моркву, доки вона не стане м'якою.
- to roast / запікати - Let's roast the pumpkin in the oven. / Давай запечемо гарбуз у духовці.
- to fry / смажити - I love to fry eggplant with garlic. / Я люблю смажити баклажани з часником.
Як рахувати овочі? (How to Count Vegetables?)
- a head of lettuce/cabbage / головка салату/капусти
- a bunch of spinach/carrots / пучок шпинату/моркви
- a clove of garlic / зубчик часнику
- an ear of corn / качан кукурудзи
Граматична хвилинка: увага на множину
Зверніть увагу на овочі, назви яких закінчуються на -o. Найчастіше у множині до них додається закінчення -es:
- one potato → two potatoes
- one tomato → many tomatoes
Це просте правило допоможе вам говорити правильно! 👍
На ринку: мінідіалог (At the Market: Mini-Dialogue)
Customer: Hello! How much are the tomatoes?
(Добрий день! Скільки коштують помідори?)
Vendor: They are three dollars a pound.
(Три долари за фунт.)
Customer: Okay, I'll take two pounds of tomatoes and a bunch of carrots, please.
(Добре, я візьму два фунти помідорів і пучок моркви, будь ласка.)
Vendor: Here you go. Anything else?
(Ось, будь ласка. Щось ще?)
Customer: No, that's all. Thank you!
(Ні, це все. Дякую!)
💡 Корисна порада: В США та Великій Британії вагу часто вимірюють у фунтах (pounds). 1 фунт (lb) — це приблизно 450 грамів.
Час для практики! (Time for Practice!)
Перевірте, як ви засвоїли нові слова.
Вставте пропущене слово: I need to buy a ___ of cabbage to make soup.
(bunch / head / clove)
Який овоч не є коренеплодом (root vegetable)?
(Carrot / Beetroot / Cucumber)
Вставте пропущене слово: Can you ___ the cucumber for the salad?
(fry / slice / roast)
Як правильно сказати у множині? One tomato, two ___.
(tomatos / tomatoes / tomato)
Зіставте емодзі з правильною назвою овоча англійською.
- 🥕
- 🍅
- 🍆
- 🥦
- 🌽
Варіанти:
A. Tomato
B. Eggplant
C. Broccoli
D. Corn
E. Carrot
Сподіваємося, тепер ваш похід до супермаркету за кордоном стане набагато простішим і приємнішим. Успіхів у навчанні! 🥦
Додаткові матеріали
🎧 Удосконалюйте навчання з подкастом Vocab app - Слухайте та запам'ятовуйте нові слова будь-де та будь-коли.
📱 Збільшуйте словниковий запас із додатком Vocab app - Вивчайте слова ефективно за допомогою інтерактивних карток та вправ.
Рекомендовані статті
Фрукти англійською: 20+ назв з вимовою для початківців
Opposite Verbs: 25 пар дієслів, щоб говорити впевненіше
50+ англійських колокацій, щоб говорити як носій мови
Past Simple: правила для початківців, приклади та дієслова
25 пар дієслів-антонімів в англійській, які має знати кожен
Wh-питання в англійській: ставимо питання як носій
Present Perfect Continuous: Опануй have/has been -ing
5 хвилин
Перевір свій англійський словник за 5 хвилин
Визнач точний рівень свого словникового запасу з нашим безкоштовним тестом. Від базових до просунутих слів-отримай результат A1-C2 миттєво і дізнайся, скільки англійських слів ти справді знаєш.