الكاتب: Vocab Team
آخر تحديث:
أسماء الخضروات بالانجليزي: 20 كلمة أساسية مع النطق
ابدأ بناء مفردات إنجليزية حقيقية مع Vocab
تحميل مجاني. تعلّم أسرع بالتكرار المتباعد وقوائم الموضوعات والنطق الأصلي - واحتفظ بالكلمات التي تتعلمها.
أسماء الخضروات بالانجليزي: 20 كلمة أساسية لازم تعرفها
من فريق Vocab التحريري
تخيل نفسك في بلد أجنبي، تدخل السوبر ماركت أو سوق الخضار، وتشوف حولك كل أنواع الخضروات الطازجة والملونة! لكن كيف تطلب من البائع أن يزن لك الفلفل الأحمر هذا أو حزمة السبانخ؟ معرفة أسماء الخضروات بالانجليزي ليست مجرد زيادة في مفرداتك، بل هي ثقتك بنفسك في مواقف الحياة اليومية. 🥕
في هذا المقال ستتعلم:
- أسماء 20 من أشهر أنواع الخضروات باللغة الإنجليزية.
- أفعال مفيدة في الطبخ وعبارات تحتاجها عند التسوق.
- حوار قصير وتمارين لتثبيت المعلومات.
خضروات ورقية (Leafy Greens)
هذه هي أساس السلطات الطازجة والعصائر الصحية (السموذي). خفيفة ومليئة بالفيتامينات.
- Lettuce / الخس: The base for most salads. / أساس معظم السلطات.
- I need to buy a head of lettuce for the salad. / أحتاج أن أشتري رأس خس للسلطة.
- Spinach / السبانخ: Full of iron, great cooked or raw. / غني بالحديد، وممتاز مطبوخاً أو نيئاً.
- Popeye's favorite food is spinach. / طعام باباي المفضل هو السبانخ.
- Cabbage / الملفوف (الكُرُنب): Perfect for coleslaw or soup. / مثالي لسلطة الكولسلو أو الشوربة.
- We're making a traditional soup with cabbage and potatoes. / نحن نحضّر شوربة تقليدية بالملفوف والبطاطس.
خضروات جذرية (Root Vegetables)
تنمو هذه الخضروات تحت الأرض. هي مشبعة ومثالية للخبز في الفرن والشوربات.
- Carrot / الجزر: A sweet root vegetable, good for your eyes. / خضار جذري حلو المذاق، ومفيد للنظر.
- Rabbits love to eat carrots. / الأرانب تحب أكل الجزر.
- Potato / البطاطس: Incredibly versatile - boil, fry, or roast it! / متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق - اسلقها، اقليها، أو اشوها!
- Would you like some mashed potatoes with your steak? / هل ترغب في بعض البطاطس المهروسة مع شريحة اللحم؟
- Beetroot (أو Beet) / الشمندر (البنجر): Has a deep red color and earthy flavor. / لونه أحمر غامق وله نكهة ترابية.
- I love beetroot salad with garlic and walnuts. / أنا أعشق سلطة الشمندر بالثوم والجوز.
- Radish / الفجل: A small, crunchy vegetable with a peppery taste. / خضار صغير مقرمش وله طعم لاذع قليلاً.
- She added thin slices of radish to the spring salad. / أضافت شرائح رفيعة من الفجل إلى سلطة الربيع.
خضروات بصلية (Bulb Vegetables)
تضيف هذه الخضروات نكهة ورائحة مميزة للأطباق. من الصعب تخيل معظم مطابخ العالم بدونها!
- Onion / البصل: A staple in almost every cuisine. / عنصر أساسي في كل مطبخ تقريباً.
- I always cry when I chop an onion. / دائماً أبكي عندما أقطّع البصل.
- Garlic / الثوم: Adds a strong, delicious flavor to dishes. / يضيف نكهة قوية ولذيذة للأطباق.
- Just add one clove of garlic to the sauce. / فقط أضف فص ثوم واحد إلى الصلصة.
الخضروات الثمرية (Fruit Vegetables)
نعم، من الناحية النباتية، الكثير منها فواكه أو توت، لكن في عالم الطبخ نعتبرها خضروات. 🍅
- Cucumber / الخيار: Refreshing and mostly made of water. / منعش ويتكون معظمه من الماء.
- A slice of cucumber in water is very refreshing. / شريحة من الخيار في الماء منعشة جداً.
- Tomato / الطماطم (البندورة): Technically a fruit, but used as a vegetable. / علمياً هي فاكهة، لكنها تستخدم كخضار.
- Is there anything better than a fresh tomato from the garden? / هل يوجد أروع من طماطم طازجة من الحديقة؟
- Bell pepper / الفلفل الرومي (الحلو): Comes in green, red, yellow, and orange. / يأتي باللون الأخضر، الأحمر، الأصفر، والبرتقالي.
- I like to stuff bell peppers with rice and meat. / أحب أن أحشو الفلفل الرومي بالأرز واللحم.
- Zucchini (أو Courgette) / الكوسا: A type of summer squash. / نوع من القرع الصيفي.
- You can make delicious zucchini bread. / يمكنك تحضير خبز الكوسا اللذيذ.
- Eggplant (أو Aubergine) / الباذنجان: Has a unique spongy texture and purple skin. / له ملمس إسفنجي فريد وقشرة بنفسجية.
- We are grilling eggplant for dinner tonight. / سنقوم بشوي الباذنجان على العشاء الليلة.
- Pumpkin / اليقطين (القرع): The star of winter desserts and Ramadan dishes. / نجم الحلويات الشتوية وأطباق رمضان.
- Every autumn, we make pumpkin soup. / في كل خريف، نحضّر شوربة اليقطين.
- Corn / الذرة: Sweet yellow kernels on a cob. / حبوب صفراء حلوة على كوز.
- Let's have some grilled corn on the cob at the barbecue. / دعنا نتناول بعض الذرة المشوية في حفلة الشواء.
خضروات شائعة أخرى (Other Popular Veggies)
- Peas / البازلاء: Small, sweet green spheres. / كرات خضراء صغيرة وحلوة.
- My kids love rice with peas and carrots. / أطفالي يحبون الأرز مع البازلاء والجزر.
- Green beans / الفاصوليا الخضراء: Long, thin green pods. / قرون خضراء طويلة ورفيعة.
- Steamed green beans are a healthy side dish. / الفاصوليا الخضراء المطهوة على البخار طبق جانبي صحي.
- Broccoli / البروكلي: Looks like a little green tree. / يشبه شجرة خضراء صغيرة.
- Many children don't like broccoli, but it's very healthy. / الكثير من الأطفال لا يحبون البروكلي، لكنه صحي جداً.
- Cauliflower / القرنبيط (الزهرة): Like a white version of broccoli. / يشبه نسخة بيضاء من البروكلي.
- You can make a healthy pizza crust from cauliflower. / يمكنك صنع عجينة بيتزا صحية من القرنبيط.
صندوق أدواتك في المطبخ (Your Cooking Toolbox)
لكي لا تكتفي بتسمية الخضروات، بل تتحدث أيضاً عما تفعله بها.
أفعال مفيدة (Useful Verbs)
- to peel / يقشّر - You need to peel the potatoes first. / يجب أن تقشّر البطاطس أولاً.
- to chop / يفرم - Chop the onions finely. / افرم البصل فرماً ناعماً.
- to slice / يقطّع إلى شرائح - Slice the cucumber for the salad. / قطّع الخيار إلى شرائح للسلطة.
- to boil / يسلق - Boil the carrots until they are soft. / اسلق الجزر حتى يصبح طرياً.
- to roast / يشوي في الفرن - Let's roast the pumpkin in the oven. / دعنا نشوي اليقطين في الفرن.
- to fry / يقلي - I love to fry eggplant with garlic. / أحب أن أقلي الباذنجان مع الثوم.
كيف نعد الخضروات؟ (How to Count Vegetables?)
- a head of lettuce/cabbage / رأس من الخس/الملفوف
- a bunch of spinach/carrots / حزمة من السبانخ/الجزر
- a clove of garlic / فص من الثوم
- an ear of corn / كوز ذرة
ملاحظة نحوية: الجمع في الإنجليزية
انتبه إلى أسماء الخضروات التي تنتهي بحرف -o. في أغلب الأحيان، نضيف -es في صيغة الجمع:
- one potato → two potatoes
- one tomato → many tomatoes
هذه القاعدة البسيطة ستساعدك على التحدث بشكل صحيح! 👍
في السوق: حوار قصير (At the Market: Mini-Dialogue)
Customer: Hello! How much are the tomatoes?
(مرحباً! كم سعر الطماطم؟)
Vendor: They are ten riyals a kilo.
(عشرة ريالات للكيلو.)
Customer: Okay, I'll take two kilos of tomatoes and a bunch of carrots, please.
(حسناً، سآخذ اثنين كيلو طماطم وحزمة جزر، من فضلك.)
Vendor: Here you go. Anything else?
(تفضل. هل تريد شيئاً آخر؟)
Customer: No, that's all. Thank you!
(لا، هذا كل شيء. شكراً لك!)
وقت التمرين! (Time for Practice!)
اختبر مدى استيعابك للكلمات الجديدة.
املأ الفراغ بالكلمة المناسبة: I need to buy a ___ of cabbage to make soup.
(bunch / head / clove)
أي خضار ليس من الخضروات الجذرية (root vegetable)؟
(Carrot / Beetroot / Cucumber)
املأ الفراغ بالكلمة المناسبة: Can you ___ the cucumber for the salad?
(fry / slice / roast)
ما هي صيغة الجمع الصحيحة؟ One tomato, two ___.
(tomatos / tomatoes / tomato)
صل بين الإيموجي والاسم الصحيح للخضار باللغة الإنجليزية.
- 🥕
- 🍅
- 🍆
- 🥦
- 🌽
الخيارات:
A. Tomato
B. Eggplant
C. Broccoli
D. Corn
E. Carrot
نأمل أن تكون زيارتك القادمة للسوبر ماركت أسهل وأكثر متعة. بالتوفيق في رحلتك لتعلم الإنجليزية! 🥦
مصادر إضافية
🎧 حسّن تعلمك مع بودكاست تطبيق Vocab - استمع واحفظ كلمات جديدة في أي وقت وفي أي مكان.
📱 زد حصيلتك اللغوية مع تطبيق Vocab - تعلم الكلمات بفعالية عبر بطاقات تفاعلية وتمارين ممتعة.
مقالات مقترحة
اسماء الفواكه بالانجليزي | 20+ كلمة مهمة للحفظ
25 زوجاً من الأفعال المتضادة بالإنجليزية (Opposite Verbs)
أكثر من 50 متلازمة لفظية (Collocations) لتتحدث الإنجليزية بطلاقة
شرح قاعدة Past Simple: الأفعال والأمثلة للمبتدئين
25 زوجاً من الأفعال المتضادة في الإنجليزية يجب أن تعرفها
أسئلة Wh (Who, What): كيف تسأل كالمحترفين بالإنجليزية
شرح المضارع التام المستمر: أتقِن قاعدة have/has been -ing
5 دقائق
اختبر مفرداتك الإنجليزية في 5 دقائق
اكتشف مستوى مفرداتك الدقيق مع اختبارنا المجاني. من الكلمات الأساسية إلى المتقدمة، احصل على نتيجتك A1-C2 فورًا واعرف كم كلمة إنجليزية تعرف حقًا.