Comença a construir vocabulari real d’anglès amb Vocab
Descàrrega gratuïta. Aprèn més ràpid amb repetició espaiada, llistes per temes i pronunciació nativa - i recorda el que aprens.
Ustris de cuina en anglès: Més de 40 paraules per a la cuina (2025)
Imagina't: estàs mirant un programa de cuina de Gordon Ramsay i crida: "Quickly, pass me the spatula!" I tu et quedes parat... spatula? Què és això? 😅 Si t'has trobat en aquesta situació, has arribat al lloc adequat!
La cuina és el cor de la casa, i conèixer els noms dels estris de cuina en anglès et donarà més confiança, no només per seguir receptes estrangeres, sinó també en les converses del dia a dia. Convertim junts la teva cuina en el lloc perfecte per practicar l'anglès!
Estris per cuinar i enfornar (Cookware & Bakeware)
Això és la base de tot, allò que fem servir per cuinar i enfornar les nostres obres mestres culinàries.
- Pan / Paella. Molt sovint es diu frying pan.
- Exemple: "I need a non-stick pan to make pancakes." / Necessito una paella antiadherent per fer creps.
- Exemple: "Heat some oil in a frying pan before adding the onions." / Escalfa una mica d'oli en una paella abans d'afegir-hi la ceba.
- Pot / Olla. Es fa servir per bullir sopes, pasta, verdures.
- Exemple: "Put the pasta into a pot of boiling water." / Posa la pasta en una olla amb aigua bullent.
- Exemple: "This pot is perfect for making soup." / Aquesta olla és ideal per fer sopa.
- Baking sheet / Safata de forn. També es pot anomenar baking tray.
- Exemple: "Place the cookies on the baking sheet." / Col·loca les galetes a la safata de forn.
- Exemple: "Don't forget to line the baking sheet with parchment paper." / No t'oblidis de folrar la safata de forn amb paper de forn.
- Kettle / Bullidor d'aigua. Pot ser electric kettle (elèctric) o stovetop kettle (per al foc).
- Exemple: "The kettle is boiling, do you want some tea?" / El bullidor està bullint, vols un te?
- Exemple: "I'll put the kettle on." / Posaré el bullidor. (Una frase molt comuna)
Ustensilis i eines de cuina (Kitchen Utensils & Tools)
Aquests ajudants indispensables fan que el procés de cuinar sigui més fàcil i ràpid.
- Knife / Ganivet. Recorda que la 'k' al principi de la paraula no es pronuncia.
- Exemple: "Be careful, this knife is very sharp." / Vés amb compte, aquest ganivet talla molt.
- Exemple: "You'll need a chef's knife for chopping vegetables." / Necessitaràs un ganivet de xef per picar verdures.
- Cutting board / Post de tall. També anomenat chopping board.
- Exemple: "Chop the vegetables on the cutting board." / Pica les verdures al post de tall.
- Exemple: "I prefer a wooden cutting board over a plastic one." / Prefereixo un post de tall de fusta a un de plàstic.
- Grater / Ratllador. Del verb to grate - ratllar.
- Exemple: "Could you pass me the grater? I need to grate some cheese." / Em pots passar el ratllador? Necessito ratllar una mica de formatge.
- Peeler / Pelador. Del verb to peel - pelar.
- Exemple: "Using a peeler for potatoes is much faster than using a knife." / Fer servir un pelador per a les patates és molt més ràpid que fer servir un ganivet.
- Spatula / Espàtula. La mateixa que demanava a crits en Gordon Ramsay! S'utilitza per girar o remenar.
- Exemple: "Use a spatula to flip the pancakes." / Fes servir una espàtula per girar les creps.
- Whisk / Batedor de varetes. Indispensable per batre ous, nata o salses.
- Exemple: "Beat the eggs with a whisk until they are light and fluffy." / Bat els ous amb un batedor de varetes fins que quedin lleugers i esponjosos.
- Ladle / Cullerot. Ideal per a sopes i salses.
- Exemple: "She used a ladle to serve the soup into bowls." / Va fer servir un cullerot per servir la sopa als bols.
- Colander / Escorredor. Per escórrer l'aigua de la pasta o rentar verdures.
- Exemple: "Drain the pasta using a colander." / Escorre la pasta fent servir un escorredor.
Eines de mesura (Measuring Tools)
En rebosteria i receptes complexes, són imprescindibles.
- Measuring cup / Tassa de mesurar.
- Exemple: "The recipe says we need one measuring cup of sugar." / La recepta diu que necessitem una tassa de mesurar de sucre.
- Measuring spoon / Cullera de mesurar.
- Exemple: "Add just one measuring spoon of vanilla extract." / Afegeix només una cullera de mesurar d'extracte de vainilla.
Electrodomèstics grans i petits (Appliances)
Aquests aparells ens estalvien un munt de temps i esforç.
- Blender / Batedora de got.
- Exemple: "I make a smoothie in the blender every morning." / Cada matí em faig un batut a la batedora de got.
- Microwave / Microones. Sovint s'escurça a microwave oven.
- Exemple: "Just put the leftovers in the microwave for a minute." / Posa les sobres al microones un minut.
- Toaster / Torradora.
- Exemple: "The toast popped up from the toaster." / La torrada ha saltat de la torradora.
- Oven / Forn.
- Exemple: "Preheat the oven to 200 degrees Celsius." / Preescalfa el forn a 200 graus Celsius.
- Stove / Fogons, cuina. També cooker (en anglès britànic).
- Exemple: "Don't touch the stove, it's hot!" / No toquis els fogons, que cremen!
- Fridge / Nevera. La paraula completa és refrigerator, però gairebé sempre es fa servir fridge.
- Exemple: "The milk is in the fridge." / La llet és a la nevera.
Tot per parar taula i menjar (Tableware & Cutlery)
Quan tot està a punt, toca servir-ho amb estil!
- Plate / Plat.
- Exemple: "Put the salad on a clean plate." / Posa l'amanida en un plat net.
- Bowl / Bol, plat fondo.
- Exemple: "This is a perfect bowl for my morning cereal." / Aquest és un bol perfecte per als meus cereals del matí.
- Fork / Forquilla.
- Exemple: "In Europe, people usually eat pasta with just a fork." / A Europa, la gent sol menjar pasta només amb una forquilla.
- Spoon / Cullera. Pot ser teaspoon (de te) i tablespoon (sopera).
- Exemple: "He stirred his coffee with a spoon." / Va remenar el seu cafè amb una cullera.
- Mug / Tassa.
- Exemple: "My favorite mug holds a lot of tea." / A la meva tassa preferida hi cap molt de te.
Neteja (Cleaning Up)
La part menys divertida, però igual d'important.
- Sponge / Esponja.
- Exemple: "Use a sponge and warm water to clean the counter." / Fes servir una esponja i aigua tèbia per netejar el taulell.
- Dish soap / Sabó de rentar plats. També washing-up liquid (en anglès britànic).
- Exemple: "We've run out of dish soap, I need to buy more." / Ens hem quedat sense sabó de rentar plats, n'he de comprar més.
Verbs essencials a la cuina (Essential Kitchen Verbs) 🎯
Conèixer els objectes és la meitat de la feina. Aprenem els verbs per descriure les accions!
- To chop - picar, tallar a trossos petits. "Chop the onions finely." / Pica la ceba ben fina.
- To slice - tallar a rodanxes, llescar. "Could you slice some bread?" / Pots llescar una mica de pa?
- To grate - ratllar. "I need to grate the carrots for the salad." / He de ratllar les pastanagues per a l'amanida.
- To peel - pelar. "It's time to peel the potatoes." / És hora de pelar les patates.
- To whisk - batre amb batedor de varetes. "Whisk the eggs and milk together." / Bat els ous i la llet junts.
- To stir - remenar. "Stir the sauce so it doesn't burn." / Remena la salsa perquè no es cremi.
- To pour - abocar. "Can you pour me a glass of water?" / Em pots abocar un got d'aigua?
- To boil - bullir, coure. "Let the water boil before you add the pasta." / Deixa que l'aigua bulli abans d'afegir-hi la pasta.
- To fry - fregir. "I'm going to fry some eggs for breakfast." / Fregiré uns ous per esmorzar.
- To bake - enfornar, coure al forn. "She loves to bake cakes on weekends." / Li encanta fer pastissos els caps de setmana.
- To mix - barrejar. "Mix all the dry ingredients in a large bowl." / Barreja tots els ingredients secs en un bol gran.
- To measure - mesurar. "It's important to measure the flour accurately." / És important mesurar la farina amb precisió.
Petits trucs de gramàtica 💡
L'anglès a la cuina té les seves particularitats. Aquí tens alguns punts a tenir en compte.
- Plurals irregulars: Recorda que algunes paraules formen el plural de manera irregular. L'exemple més clar a la cuina és: one knife (un ganivet) -> two knives (dos ganivets).
- Comptables i incomptables: Pots dir a pan (una paella) o three pans (tres paelles), perquè es poden comptar. Però no pots dir "one foil". El paper d'alumini (foil), igual que el sucre (sugar) o la farina (flour), és un substantiu incomptable. Diem some foil (una mica de paper d'alumini) o a piece of foil (un tros de paper d'alumini).
- L'imperatiu a les receptes: Les receptes en anglès gairebé sempre estan escrites en imperatiu (Imperative Mood). És simplement el verb en la seva forma base: Chop the vegetables. Add salt. Mix well. Són instruccions directes sobre què fer.
- Preposicions útils: On és cada cosa?
- on the stove - als fogons
- in the oven - al forn
- in the fridge - a la nevera
- on the counter - al taulell
- in the sink - a la pica
Juguem! Relaciona les emoticones 🍳
Intenta endevinar quina paraula anglesa correspon a cada emoticona. Les respostes són al final de tot! (No facis trampa! 😉)
- 🔪
- ☕️
- 🍽️
- 🥣
- 🍞
- 🍳
- 🥄
- 🍴
- 🧽
- 🧀
- Spoon
- Fork
- Sponge
- Plate
- Knife
- Toaster
- Pan
- Mug
- Bowl
- Grater
Espero que aquesta guia de lèxic de cuina t'hagi estat útil! Comença a fer servir aquestes paraules avui mateix. Descriu en veu alta en anglès el que fas a la cuina; és una pràctica excel·lent i molt efectiva!
(Respostes: 🔪-Knife, ☕️-Mug, 🍽️-Plate, 🥣-Bowl, 🍞-Toaster, 🍳-Pan, 🥄-Spoon, 🍴-Fork, 🧽-Sponge, 🧀-Grater)
Recursos addicionals
Vols consolidar les paraules noves i aprendre'n encara més? Aquests recursos t'ajudaran.
🎧 Millora el teu aprenentatge amb el podcast de Vocab app - Escolta i memoritza paraules noves siguis on siguis: de camí, passejant o mentre cuines!
📱 Potencia el teu vocabulari amb l'app de Vocab app - Aprèn paraules de manera eficient amb targetes intel·ligents, tests i repetició espaiada. És la manera més ràpida de transferir el lèxic a la memòria a llarg termini.
Articles recomanats
Frases per a situacions d'emergència en anglès: de la pèrdua de documents a demanar ajuda
Com que confiança queixar-te i resoldre problemes en anglès: de restaurants a aerolínies — guia completa per comunicar-te amb seguretat
Com rebutjar educadament en anglès: 15 situacions i frases
Com comunicar-se a Airbnb en anglès: de la reserva fins a la sortida
Com programar una visita mèdica en anglès: guia de conversa mèdica
Per què aprendre anglès és clau per al teu futur: Guia pràctica 2025
5 minuts
Prova el teu vocabulari d'anglès en 5 minuts
Descobreix el teu nivell exacte amb la nostra prova gratuïta. De paraules bàsiques a avançades, obtén la teva puntuació A1-C2 i esbrina quantes paraules d'anglès coneixes realment.